晚餐不能吃什麼?以及晚餐吃什麼好?
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晚餐是我們忙碌一天之後,對自己的獎勵,而吃晚餐是一件非常重要的事情,如果您的晚餐吃錯了,那就會對身體造成很大的影響,吃對了才能夠身體健康,長命百歲哦!今天就請大家跟着小編一起來了解一下,晚餐不能吃什麼?以及晚餐吃什麼好?
晚餐不能吃什麼
不碰油膩食物
根據調查,在我國危害中老年人健康的疾病,例如心絞痛、心肌梗死、糖尿病等等,這些疾病的起源都是因爲豐盛的晚餐,如果您在晚餐的時候,食用過多的蛋白質、高能量的食物,會導致血脂和血壓血糖驟然升高,這個時候就會造成身體的疾病發生。
而睡眠時血流緩慢,大量血脂的凝固性增強,極易沉積在血管壁上,促使動脈硬化和血栓的形成;而每天的熱量供應集中在晚餐,會加速糖耐量的降低,加重胰腺負擔,促使胰腺衰老,最終發生糖尿病,嚴重的可能會誘發胰腺癌。
不碰剩菜剩飯
我們在做菜做飯的時候,往往不能夠很好的控制住量,於是就會有剩飯剩菜,而很多人在晚上的時候,都會把剩飯剩菜熱一熱再繼續吃,但是,要注意,最好別吃剩飯剩菜,除了動物肉類食品其他蔬菜、豆製品、河魚等,其他的剩飯剩菜最好都不要吃。
但海鮮、河魚類、豆製品等,隔夜後極易產生有害物質,最好不要隔夜吃。需要特別提出的是綠色蔬菜,它們或多或少都含有硝酸鹽,硝酸鹽易被氧化成亞硝酸鹽類致癌物質,建議最好4小時內吃完。
不碰辛辣食物
近幾年,麻辣燙、麻辣小龍蝦、紅油火鍋很是流行,不少人倒是經常選擇晚餐去吃這些香辣美食。而長期這樣,可能會影響你的睡眠。《國際心理生理學》雜誌的一項研究發現,晚餐添加辣椒、芥末等辛辣調味品,導致男性受試者中6/10的人睡眠質量變差。不僅如此,辛辣食物還會刺激腸胃,影響消化吸收,易產生脹氣、泛酸等症狀。
不碰甜品糕點
晚飯後來碗糖水或者吃個糕點甜品,簡直賽神仙~沒錯,愛吃甜品的,中秋的月餅早就上市了)但它在晚上就是“垃圾食品”,除了大量糖分和飽和脂肪,營養匱乏相對匱乏。《心理和身體》雜誌的一項研究顯示,睡覺前吃甜食類“垃圾食品”的人羣中,7/10的人易做噩夢。偶爾吃吃倒行,經常這樣,難怪你老是做噩夢還那麼胖了。
不碰太多產氣食物
人體內缺乏消化寡糖類及多糖類等碳水化合物的酶,所以,這類食物在小腸中不易被消化,直到在大腸中被腸菌分解利用,然後產生大量氣體。晚餐吃太多這些食物,對於腸胃不好的人來說,更容易脹氣,影響睡眠。
這些產氣食物包括:豆類、包心菜、洋蔥、綠花椰菜、球芽甘藍、青椒、茄子、馬鈴薯、地瓜、芋頭、玉米、香蕉、麪包、柑橘類水果、柚子和添加山梨糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等。
晚餐吃什麼好
營養專家推薦,晚餐的時間最好要早一點,不要吃完飯就立刻睡覺。並且晚餐不能夠吃太多最好堅持八分飽,這對身體纔是最好的。同時晚餐的味道一定要清淡,不要出現高油、高鹽的情況,這樣容易導致患上各種慢性疾病和肥胖等等嚴重後果。
1、主食必不可少
晚餐的餐桌上主食是必不可少的,例如米飯、麪食等等,最好是選擇容易消化的稀飯,這對於身體是最好的。男性晚餐應該吃大約兩三兩左右的主食,女性應該吃一二兩左右,這才能夠滿足身體對於熱量和營養的需求。
2、多吃碳水化合物和含纖維比較多的食物
晚餐晚餐吃什麼最營養,應該多吃一些碳水化合物或者是含纖維比較多的食物,例如蔬菜、粗糧等等,這樣有助於腸胃蠕動,增加身體的消化能力。
3、白領多吃一些酰膽鹼
酰膽鹼具有增加記憶力的作用,所以非常適合白領或者是腦力工作者食用。常見的含有酰膽鹼比較多的食物有芹菜、菠菜、紫菜、紫米等等。
4、晚餐少吃水果、甜點還有一些油炸食物
因爲這一類食物都是不容易消化,容易增加腸胃的負擔。
5、晚餐少喝酒
晚上喝酒非常的不利於身體的健康,因爲體內囤積過度的酒精會影響身體中的新陳代謝,令腸胃沒辦法獲得充足的休息,這樣容易出現脾胃消化不良和睡眠狀況不好的情況。
6、少吃高鈣食物
晚餐吃什麼最營養,千萬不能夠吃高鈣食物,因爲這類的食物晚上不容易消化,所以很容易囤積在體內,出現尿道結石等等的情況。常見的高鈣食物有蝦等。
總結:晚餐並不是說吃的越豐盛越好,一般情況下,晚餐還是要以健康的飲食爲主,主食要吃,但是油膩、辛辣、以及過於甜的食物都不要吃了,這樣的話,才能夠身體健康,如果您晚餐吃了不該吃的食物,就要小心身體患上癌症,那就得不償失了哦!
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