晚餐不宜吃什麼 5種食物別在晚餐吃失眠三高風險高
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晚餐,可能是大多數家庭一日三餐中唯一的一頓家庭聚餐。不少家庭都是一家其樂融融,飯菜也相對豐盛。可這一頓,你選擇吃下去的食物,跟你的健康息息相關!
比起說該吃什麼,不如提醒下大家晚餐哪些食物最好不吃
危害中老年人健康的心絞痛、心肌梗死、糖尿病,與長期進食豐盛的晚餐有十分密切的關係。大量的高蛋白、高脂肪、高能量食物,會使血脂、血糖猛然升高。而睡眠時血流緩慢,大量血脂的凝固性增強,極易沉積在血管壁上,促使動脈硬化和血栓的形成;
而每天的熱量供應集中在晚餐,會加速糖耐量的降低,加重胰腺負擔,促使胰腺衰老,最終發生糖尿病,嚴重的可能會誘發胰腺癌。
有些家庭會在晚上隨手將隔夜的飯菜熱一熱,晚餐再炒個菜就解決,但最好別吃剩菜剩飯。注意這裏說的剩菜剩飯,主要是除了動物肉類食品其他蔬菜、豆製品、河魚等。
豬肉等動物肉類,保存的時間可以較長,隔夜後,經充分加熱可以食用。但海鮮、河魚類、豆製品等,隔夜後極易產生有害物質,最好不要隔夜吃。需要特別提出的是綠色蔬菜,它們或多或少都含有硝酸鹽,硝酸鹽易被氧化成亞硝酸鹽類致癌物質,建議最好4小時內吃完。
近幾年,麻辣燙、麻辣小龍蝦、紅油火鍋很是流行,不少人倒是經常選擇晚餐去吃這些香辣美食。而長期這樣,可能會影響你的睡眠。晚餐添加辣椒、芥末等辛辣調味品,導致人睡眠質量變差。不僅如此,辛辣食物還會刺激腸胃,影響消化吸收,易產生脹氣、泛酸等症狀。
睡覺前吃甜食類垃圾食品的人易做噩夢。偶爾吃吃倒行,經常這樣,難怪你老是做噩夢還那麼胖了。
人體內缺乏消化寡糖類及多糖類等碳水化合物的酶,所以,這類食物在小腸中不易被消化,直到在大腸中被腸菌分解利用,然後產生大量氣體。晚餐吃太多這些食物,對於腸胃不好的人來說,更容易脹氣,影響睡眠。
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