不吃晚餐的危害有哪些 晚餐千萬別這樣吃
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研究發現,許多疾病發生的重要誘因之一,就是晚上不良的飲食習慣。有一個事實你必須重視:晚飯吃不對,可能惹出一身病。那麼不吃晚餐的危害有哪些?下面一起來看看吧。
1、胃酸分泌過多
不吃晚飯,胃酸會照常分泌,但因爲沒有食物提供分解,胃酸就會傷害胃黏膜。久而久之,容易導致胃黏膜糜爛、潰瘍,抵抗力減弱,對養胃不利。
2、降低人體抵抗力
不吃晚飯,容易誘發低血糖,導致器官營養供給不夠,人體抵抗力也會隨之下降。特別是中老年人,營養不容易吸收,晚餐就一定要吃。大家不要把注意力放在“吃不吃晚飯”上,而應該放在“吃什麼”上。
3、容易造成營養不良
對於健康人羣來說,長期不吃晚餐,身體缺少完成正常生理活動需要的能量,可能會營養不良。偶爾不吃影響不大,但長此以往,難免會破壞胃腸功能、影響內分泌,對健康和減肥都沒有好處。
1、吃太飽:易肥胖
到了晚上,人體新陳代謝速度減慢,加之運動量減少,很容易造成脂肪堆積形成肥胖。
而肥胖所帶來的危害,不僅僅是體型上的不協調和生活上的諸多不便,更重要的是肥胖會誘發多種疾病。
2、吃太飽:引發冠心病
很多人的晚餐吃得太過豐盛,脂肪多、膽固醇高。長期以往,容易引起動脈硬化,最終形成冠心病。
3、吃得晚:加速血管老化
晚飯吃得太多太晚,膽固醇水平更容易增高,引發動脈硬化。同時,血液集中於腸胃道幫助消化吸收,心臟供血就會相對不足。
4、吃得晚:胃食管反流
晚餐吃得太晚還會造成胃食管反流病。人在平臥時,胃裏的食物容易回到食管,對食管刺激很大,引起多種疾病。
5、晚餐偏葷:血壓上升
晚餐內容若偏葷食,加上睡眠時的血流速度減緩,血脂就會沉積在血管壁上,進而引起小動脈和微小動脈的收縮,易使血壓上升。
6、吃得晚:不利於睡眠
晚餐吃得太晚,會導致新陳代謝紊亂,感到乏力、頭暈、記憶力減退、思維能力下降。
主食 :日常主食都是精米細面,全穀物、雜豆、薯類很少。
蔬菜 :晚上可以多吃一些新鮮的深色蔬菜,能量低、飽腹感強不說,還健康營養。
豆類及製品:除此之外,適量吃一些大豆及其製品,既能攝入優質蛋白質,而且脂肪含量還比較低,適合想要減肥的小夥伴。像毛豆、青豌豆都是不錯的選擇。但是也不要攝入太多,豆製品容易產氣 ,吃得太多會影響睡眠質量。
肉類:不管是水產品還是禽畜肉,最多不要超過50克。
如果肉類食物攝入過多,晚上腸道蠕動較慢,會在腸道職工滯留產生氨類物質,更容易增加腸癌的發生風險。
晚餐最佳的進食時間是18~19點。因爲吃得太早,睡前容易餓影響睡眠。
吃得也不能太晚,最晚也要與睡覺相隔3個小時。這樣不僅可以給腸胃消化吸收營養留有充足的時間,而且還可以做一些比較舒緩的運動,讓攝入的熱量可以進行代謝。即便下班時間晚,能儘量早吃晚飯就早些吃。
如果不吃晚餐,那頭一頓飯和下一頓飯間隔的時間,將近十八個小時!腸胃中雖然沒有食物,但是消化液卻是會分泌的。雖然不多,但是長期以往也足以傷害腸胃健康。
所以,如果您的晚餐吃得特別晚,可以吃一些清淡的小米粥、燕麥粥、蔬菜湯麪,或者吃一盤酸奶蔬果沙拉,都是非常好的選擇。量不必太多,吃了不餓即可。
細嚼慢嚥,不僅讓食物更容易消化吸收,減輕腸胃工作負擔,而且更容易吃飽,減少食物的過量攝入。
另外,晚餐時少吃重口味的食物,也有助於減肥。像紅燒、水煮、煎、炸這類烹飪食物,最好是不要吃。
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