養生紅糖花生糖的製作方法
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生花生平鋪在烤盤中,烤箱120度15分鐘
烤好後剝去紅外衣,然後用擀麪杖擀成兩半
冷鍋加入花生油和白砂糖,開小火熬,不停攪拌
白砂糖熬化一半後加入紅糖,繼續小火熬,要不停攪拌
熬好後成這樣,用一根木筷子去攪拌一下然後迅速放入冷水中,冷卻後拿出來試一下,咬了不黏牙就差不多了
然後轉中火,然後倒入之前的花生碎,迅速翻轉,花生都裹上糖漿後就可以關火了
然後在烤盤內鋪上保鮮袋,倒入花生糖,然後再蓋上一層保鮮袋,用擀麪杖擀平,待溫了就可以把保鮮袋撕掉,切成小塊就可以了
用糖紙包起來就可以了,你喜歡麼,可愛可愛噠
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