涼拌菠菜花生米的製作方法

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食材

菠菜 300g花生米 200g醬油 15ml鹽 10g麻油 5ml

菠菜,洗淨,控幹水分,然後在開水中,撂一下。

涼拌菠菜花生米的製作方法

花生米用清水泡兩個小時以上,洗淨,放在鍋裏煮。12分鐘。

1煮好的花生米,放在盆裏,涼涼

煮好的花生米,放在盆裏,涼涼。

2撂好的菠菜,切小段,準備

撂好的菠菜,切小段,準備。

3將晾好的花生米控幹水分

將晾好的花生米控幹水分。

將菠菜段和花生米拌在一起,加麻油、醬油、鹽,放置20分鐘即可。

注意事項

儘量少鹽,不然影響口感

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