荊芥菜的吃法和禁忌 荊芥菜吃了有什麼好處
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荊芥菜是一種中草藥，也是一種常見的野菜，其醫用價值和食用價值都很高，但很多人都不太瞭解，那麼荊芥菜的吃法和禁忌是什麼呢？
荊芥菜的吃法和禁忌
吃法
荊芥菜是脣形科、荊芥屬多年生植物，由於其莖葉含較爲豐富的維生素和微量元素，而且氣味清香，所以其內莖可以涼拌，也可以作調味品或作湯食用。
但荊芥菜同時是一種藥材，所以在用於疾病治療的時候，一般都是煎湯，入丸、散劑，因此荊芥菜到底怎麼，根據自身需要選擇即可。
禁忌
1、忌過量服用，荊芥菜是一種藥食同源的食物，其中含有一定毒性物質，如果過量服用的話，很有可能會引起中毒。
2、忌河豚、驢肉、螃蟹、黃花魚、鮎魚、無鱗魚及生冷食物，荊芥菜同這些食物一起吃時，很容易引起毒性反應或副作用。
3、忌過敏者，部分人羣食用荊芥菜後，有可能會出現過敏反應，而過敏反應嚴重的話，會對健康造成嚴重危害。
荊芥菜吃了有什麼好處
從食療的角度來看，荊芥菜的營養豐富，氣味清香，用來食用可以爲機體補充所需的營養物質，還可以對食物進行調味，提高食慾。
從中醫的角度來看，荊芥菜味辛、性微溫，歸肺、肝經，有祛風解表、透疹消瘡、止血等功效，食用後對外感表證、麻疹不透、風疹瘙癢、吐衄下血等病症，可以起到治療改善作用，因此荊芥菜食用後對人體的健康價值很高。
荊芥菜能治療高血壓嗎
不能。
從荊芥菜的藥理作用來看，對高血壓並無治療改善功效，但從荊芥菜食用後，也不會引起血壓升高，而且做爲蔬菜食用的話，其中含有的大量微量元素成分，對幫助控制血壓是有益處的，因此高血壓患者可以適當食用荊芥菜。
荊芥菜對胃好不好
有好處。
荊芥菜的氣味清香，食用後可以幫助提高食慾，所以荊芥菜對胃是有好處的，但從藥理角度看，荊芥菜對於胃腸疾病並無治療改善作用，因此荊芥菜對胃只能起到日常保健效果，當胃部出現什麼不適時，還是需要配合對症的藥物來治療。
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