血糖高可以吃粉嗎 血糖高能不能吃粉
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粉是用紅薯、土豆、雜豆等澱粉製成的食品。碳水化合物是主要營養素,其餘營養素含量很少。麪條中的澱粉結構非常複雜,消化吸收速度比米粉慢。那麼血糖高可以吃粉嗎?
血糖高可以吃粉嗎
高血糖患者可以適當吃一些粉條,但不建議多吃。因爲粉絲的升糖指數比較高,高血糖患者在食用過量粉絲後,容易導致餐後血糖水平迅速升高,血糖波動。粉條屬於碳水化合物,但是煮熟後粉條吸收很快,所以相對於其餘的碳水化合物,粉條吃的時候一定要控制量。
建議高血糖患者在選擇主食時儘量選擇粗糧食用,因爲黑米、玉米等粗糧含有一些粗纖維,粗纖維進入胃腸道,可以增加人的飽腹感,延緩糖分的吸收,有助於加速脂類的分解,更適合高血糖患者食用。反之,過於精細的食物,如粉條、其餘米粉等。容易引起餐後血糖水平的波動。
糖尿病患者可以吃粉,但也要注意適量。粉絲對血糖水平影響不大,但終究是碳水化合物爲主的食物。吃得太多也會對血糖水平產生不利影響。希望這篇回答能幫助到您!
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