鹹菜冷凍一年了還能吃嗎
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鹹菜冷凍一年了，建議不要食用。具體情況分析如下：
鹹菜的儲存時間以數週或數月爲宜，冷凍的時間越久，鹹菜出現異味、長毛等變質現象的概率越大。鹹菜冷凍一年，儲存時間過久，可能不僅僅出現了變質情況，還可能發生細菌感染的現象。若食用了變質的鹹菜，可能會引起食物中毒，出現噁心、嘔吐、腹痛等不良症狀。需要注意，鹹菜的鹽分較高，不宜過量食用，患有高血壓、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等疾病的人羣應儘量避免食用鹹菜，以免病情加重。
建議患者出現不適的時候及時就醫，在醫生的指導下規範治療，有助於身體恢復。
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