小米粥有什麼營養 小米怎麼煮纔好吃
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很多人在夏天時喜歡喝小米粥,其實在夏天的時候喝一碗小米粥清腸消食是非常不錯的,不過有很多人都不知道怎麼煮小米粥,不知道是要等水開了之後再放小米,還是要在剛開始的時候就把小米放下去。小米怎麼煮纔好吃?
小米的味道比較美味,經常喝小米粥可以養胃,小米粥裏面富含豐富的維生素b,還有維生素a以及維生素k等多種維生素,還含有鈣,鐵,鋅等微量元素,可以說小米里面的營養是非常豐富得多。
喝小米粥能夠起到養胃,還可以起到美容養顏以及調理腸胃的功能,但是一定要喝對了,不然有可能就沒有這些效果了。
小米如果能在冷水的時候就放進鍋裏,可以在很大程度上保證小米的營養,這樣吃特別健康。這是因爲開水比較滾燙,小米再放進開水裏,裏面之後就有可能會瞬間外表被封住,不利於小米內部營養的燉煮出來。涼水下鍋之後,小米能夠隨着涼水慢慢變熱,裏面的營養也可以慢慢的釋放出來,這樣熬出來的粥才能夠更健康之外,涼水煮米,這就是基本的常識了,因爲這樣煮出來的米就會比較細嫩,而且比較的軟。
小米煮粥的方法有很多種,小米可以和蓮子,紅棗還有綠豆一起煮粥,這樣煮出來的粥非常美味。除了這些之外,小米還可以和大米,黑米等各種雜糧一起喝。
很多人在夏天時喜歡喝小米粥,其實在夏天的時候喝一碗小米粥清腸消食是非常不錯的,不過有很多人都不知道怎麼煮小米粥,不知道是要等水開了之後再放小米,還是要在剛開始的時候就把小米放下去。小米怎麼煮纔好吃?
煲粥的時間長短不定,但是如果是選高壓鍋,那麼15分鐘就可以出鍋了。如果是用砂鍋來熬粥,大概一個小時左右就可以了。
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