如何選芝麻 怎樣選芝麻
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在日常生活中,很多人特別喜歡吃芝麻。感覺特別香但是有個時候芝麻容易買到質量差的芝麻,那麼怎樣選芝麻?
把集市上的黑芝麻放到水裏洗一下,真正的黑芝麻會有點掉色,但不會太厲害,如果經過水洗後的黑芝麻掉色嚴重,說明這芝麻有問題,有可能是商家染了顏色以次充好,這種芝麻最好別吃。
當肉眼觀察還不能確定黑芝麻真僞的時候,我們可以拿一粒芝麻從中間比較鼓的地方,用手掐破來,看看內心是不是白色的,如果是白色的那就是正品,如果內心都是黑色的,那毫無疑問,一定是假貨。
從外觀籤別如果覺得應該是正品黑芝麻後,我們還可以通過咀嚼的方法來再次確認,把黑芝麻放入口中咀嚼,有芝麻香味的爲真正的黑芝麻,沒有芝麻香味的爲仿冒的假貨。
我們知道芝麻一頭圓一頭尖,尖頭正常情況下應該是白色的,肉眼看去,如果尖頭都是黑色的,那說明不是真貨,並且一般這樣的商家賣的芝麻不會有雜色的存在,它們應該是一起被染過黑色的。
在日常生活中,很多人特別喜歡吃芝麻。感覺特別香但是有個時候芝麻容易買到質量差的芝麻,那麼怎樣選芝麻?
我們一眼看去,如果黑芝麻裏一點雜色芝麻都沒有,那估計這黑芝麻有可能是假的,任何芝麻不可能全黑,總會有一點雜色,所以我們可以用後在芝麻裏掏掏,看看就知道真假了。
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