拔絲山藥

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拔絲山藥是江澤一帶比較喜歡的一種甜味菜餚,要趁熱吃,味道香甜,十分美味,下面看看拔絲山藥怎麼做。

食材

主要食材:鐵棍山藥500克

其他食材:白糖100克,青紅絲、枸杞子、植物油各適量。

拔絲山藥

做法步驟

1.將山藥去淨外皮,洗淨後,切成棱塊;枸杞子洗淨,剁碎。

2.製作時,鍋內加植物油,燒至六七成熱時,將山藥入油中炸至內軟外硬呈金黃色時,撈出控淨油。

3.鍋內留油少許,加入白糖,炒至糖液淡黃色出絲時,加入炸好的山藥鍋內翻勻,撒上青紅絲、枸杞粒即可。

拔絲山藥 第2張

功效

開胃健食、補充能量

拔絲山藥 第3張

成果

拔絲山藥 第4張

精彩圖片

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