梭子蟹一次可以吃幾隻 梭子蟹嘌呤高嗎
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又到了吃梭子蟹的季節了,但是不知道梭子蟹的嘌呤含量高不高,一次可以吃幾隻?下面和小編一起來看看吧。
一般建議2-3只。
梭子蟹的營養價值比較高,味道也比較鮮美,一般吃兩三隻或4-只都是可以的,但是要適量,不能一下子吃太多,因爲梭子蟹性寒,吃多了容易加重腸胃的負擔,所以一般建議一次吃2-3只即可。
梭子蟹屬於中嘌呤食物。
梭子蟹屬於螃蟹的一種,不論是那種螃蟹嘌呤都是比較高的,一般來說梭子蟹每100g含有82mg的嘌呤,屬於中嘌呤食物。嘌呤可以給人體提供能量,調節代謝,但是體內嘌呤含量升高,會導致尿酸升高,容易引起通風,所以通風患者不能吃螃蟹。
一般梭子蟹死亡2-4個小時以上就不建議再吃了,如果是在冰箱保存可以適當延長時間。因爲梭子蟹含有大量的蛋白質、脂肪、維生素以及多種礦物質等成分,梭子蟹死亡後很容易滋生細菌,對身體健康不好,可能還會引起食物中毒,所以買回來的梭子蟹要儘快食用,一旦發現有腐爛或變質的現象,一定不能再吃了。
一般不建議孕婦吃梭子蟹。
梭子蟹屬於寒性食物,一般不建議孕婦吃,如果貪嘴想吃,可以適量的吃一點,一次吃一隻或半隻,因爲過多食用很容易導致孕婦腹痛、腹瀉,甚至是流產。孕婦一般建議吃些溫補、新鮮的食物,少吃梭子蟹這類寒性食物。
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