草莓怎麼洗才幹淨 現在吃草莓怎麼消毒

春季正是吃大棚草莓的時候，此時碩大的草莓氣味芳香，味道甘甜，顏色鮮紅亮麗，十分誘人，但草莓外表有很多小籽，容易被灰塵、細菌等沾染，不知道要怎麼洗才幹淨呢？

草莓怎麼洗才幹淨

清洗草莓最方便且有效的方法是：先把草莓蒂去掉，再用自來水沖洗3-5次，把草莓表面的大部分的病菌、農藥及其他污染物除去。如果有有條件的話，最後用涼開水再衝洗1次更好，食用更安全。洗的過程中如果碰到草莓有腐爛的，要立即扔掉，因爲草莓的含水量較高，果肉組織嬌嫩，容易受到機械損傷和微生物入侵，繼續食用對健康不利。

草莓沒用鹽水泡直接洗了吃了有事嗎

只要沒變質就沒事。

根據食品檢驗檢測中心的對草莓的清洗研究結果來看，只用普通的清水沖洗草莓就能將菌落總數（菌落總數反映的是草莓生長、採摘、銷售過程中的清潔衛生情況）降低到安全食用範圍，因此草莓沒用鹽水泡直接洗了吃了並不會有事。

要提醒大家的是，即使用鹽水浸泡草莓，也不要泡的時間過長，否則反而會導致草莓表面農藥的滲入，食用對健康更加不利。

現在吃草莓怎麼消毒

草莓屬於草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲，雖然現在病毒正在傳播感染期間，但一般的細菌病毒主要是通過呼吸道和接觸傳播，在水果上的病原體是很少的，加上大家買回來的都是大棚草莓，種植規範，又在運輸、銷售等過程中放了幾個小時以上，再又經過清洗，早已達到了消毒的效果，只要洗乾淨的了話就不會造成什麼影響，可放心食用。千萬不要用酒精等物品消毒，反而食用對健康不好。

如何挑草莓

1、聞氣味

自然成熟的草莓有濃厚的果香。染色或打激素的草莓香氣不濃郁，甚至有刺激不好聞的味道，或者是淡淡的青澀氣味。

2、嘗口感

正常的草莓吃起來沒有怪味，甜中帶酸。若是打激素的草莓則吃起來寡然無味。

3、看表面

好草莓的蒂頭葉片鮮綠，草莓身有細小的絨毛，表面光滑並且無損傷腐爛。如果草莓表面有斑點或者蟲孔就不要選啦。另外，草莓籽是棕黃色或者白色的，就是自然成熟草莓；是紅色或者黑色的，就是染色草莓。

備註

1.草莓不全是美麗的心形的，有些草莓因爲種子發育不完全，或者花托本身不規則，結果長得凹凸不平，奇形怪狀，所以畸形草莓也是可以吃的，不用擔心它的食用健康和安全性。

2.膨大劑是允許使用的植物生長調節劑，對動物不起作用，不會危害健康，因此那些個頭大用了膨大劑的草莓也是可以吃的，但若是腐爛的草莓肯定不能吃。