新鮮草莓怎麼做草莓醬 草莓醬可以怎麼吃
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草莓不但口感不錯,而且營養豐富,有很好的潤腸通便,排毒養顏,滋潤肌膚的作用,新鮮的草莓除了直接吃,也可以做成草莓醬來食用,那麼新鮮草莓怎麼做草莓醬呢?
準備一些新鮮草莓,冰糖,白糖,檸檬汁。
草莓清洗乾淨,放到鹽水裏面浸泡15分鐘左右,然後再把水分瀝乾,草莓的蒂部切除,然後再切成小塊狀,放到保鮮盒裏面,撒上一些白糖搖晃一下,這樣草莓上就可以粘上糖,蓋子蓋好以後醃製60分鐘,草莓醃製好以後會有很多水分滲出來,把它倒進乾淨的鍋裏面,加入適量的冰糖煮,用小火慢慢的熬煮,添加一些檸檬汁,如果沒有的話也沒有關係,浮沫需要撇乾淨,然後用刮刀攪拌,避免糊鍋熬到濃濃的果醬出來就可以了,裝到密封瓶子裏面,然後再放到冰箱裏面冷藏保存。
早上吃麪包的時候覺得太乾或者覺得麪包的口感不太好的時候,就可以在麪包上面塗抹一些草莓醬,讓麪包吃起來更加美味。
在超市買的普通酸奶添加上草莓醬之後就會變成美味的草莓酸奶,還可以根據個人的喜好加上一些水果,如香蕉、蘋果、梨、荔枝等,這樣做出來的草莓酸奶是非常好的飲品。
喜歡做甜品的人會選擇用草莓醬做成草莓慕斯,做法也非常簡單,只需要加少量溫水、適量奶油和一些魚膠水攪拌均勻,可口的草莓慕斯便做好了。
草莓醬可以用來做草莓排骨,做法很簡單,把排骨切段洗淨之後燒開之後煮大約半個小時,然後另起一鍋,放油燒至四成熱,再加入草莓醬、番茄醬、白糖和少許鹽,再把排骨倒入翻炒2-3分鐘,便可裝盤起鍋。
在家自制餅乾的時候,可以把草莓醬當作餅乾餡用,這樣做出來的餅乾絕對比白糖和芝麻餡的要好吃,特別合小朋友的口味。
草莓醬可以泡水喝。
草莓醬加一些開水就可以變成草莓果茶,用草莓醬泡出的果茶顏色好看,而且清淡可口,同時還可以根據需要添加蜂蜜、紅茶、檸檬、菊花等,豐富果茶的內容,讓它味道變得更好。
首先,盛放草莓醬要選用可以密封的玻璃瓶;其次,草莓醬做好之後應放在冰箱冷藏;最後,如果不放冰箱冷藏也要放在乾燥、陰暗處,避免陽光直射。需要注意的是每次取草莓醬的時候不能用沾水的湯勺,一定要用乾燥的,避免果醬發潮而壞掉。
如果保存方法得當,一般自制的草莓醬可以保存3個月左右。
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