菱角嫩的好還是老的好 菱角嫩的時候可以煮着吃嗎
本文已影響3.79K人
最近快到了菱角上市的時候了，菱角是一種水生植物，既可以生吃也可以煮熟後吃，那菱角是嫩的好還是老的好呢？
菱角嫩的好還是老的好
各有優點。
對於嫩的菱角來說，其中含有較多的水分，質地比較脆嫩，吃起來口感清甜，比較適合於生吃，但是因爲菱角中含有較多的澱粉，食用過多時容易出現腹痛、腹脹等消化不良的症狀，所以在吃的時候也要適量食用。
而對於老的菱角來說，其中水分含量較少，澱粉含量較多，質地比較軟，所以更適合煮熟後再吃，吃起來口感是十分軟糯的。
菱角嫩的時候可以煮着吃嗎
也可以。
菱角在嫩的時候也是可以煮着吃的，只是嫩菱角中澱粉含量相對較少，可能煮熟之後沒有老菱角那麼軟糯，但仍然也是十分好吃的。
而且因爲菱角是生長在水裏的，其表皮上可能會帶有較多的泥沙、細菌、寄生蟲等，生吃的話容易增加人體感染寄生蟲的風險，所以一般情況下，建議最好還是煮熟了後再吃，這樣會更加安全健康一些。
嫩菱角煮熟後又苦又澀能吃嗎
不建議再吃了。
正常情況下嫩菱角煮熟之後口感是十分清香的，並不會出現又苦又澀的情況，如果出現了又苦又澀的情況的話，那麼在排除外皮已經去除乾淨的情況下，很有可能是因爲嫩菱角變質所引起的。
這種情況下的嫩菱角是不建議再繼續食用的，以免食用後出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐等腸胃不適的症狀。
菱角煮熟了可以放多久
冰箱冷藏保存。
煮熟的菱角中含有較多的營養物質，在常溫下儲存的話很容易滋生細菌而發生變質的情況，所以對於已經煮熟的菱角來說，建議可以將其用保鮮膜或者保鮮袋包好，然後置於冰箱的冷藏室中保存，一般可以保存3-5天的時間。
如果想要保存更長時間的話，那麼也可以將其置於冰箱的冷凍室中保存，這樣大約可以保存1-3個月左右的時間。
精彩圖片
熱門精選
-
菱角煮多久殺死寄生蟲 菱角米怎麼吃最好
-
菱角蒸多長時間能熟 菱角煮完了發苦能吃嗎
-
菱角的功效
-
菱角發芽還能吃嗎 菱角可以放冰箱冷凍嗎
-
菱角放冰箱可以放多久 煮熟的菱角可以冷凍儲存嗎
-
帶殼生菱角可以放水裏保存嗎 吃菱角的禁忌
-
新鮮的菱角可以直接吃嗎 菱角生吃有什麼危險
-
菱角煮熟了可以放多久 鮮菱角可以曬乾保存嗎
-
菱角是涼性還是熱性 菱角可以生吃嗎
-
菱角煮多長時間才能熟 煮菱角爲什麼要放鹽
-
菱角怎麼保存時間長 菱角可以放冰箱冷凍嗎
-
菱角是老的好吃還是嫩的好吃
-
菱角要煮多長時間才熟 菱角怎麼快速去殼
-
菱角怎麼煮 煮菱角要多長時間
-
菱角爲什麼煮了是苦的 菱角煮完了發苦能吃嗎
-
菱角煮多長時間能熟 菱角煮熟了可以放多久
-
菱角可以生吃嗎 菱角生吃好還是熟吃好
-
蒸菱角要多長時間 菱角是蒸還是煮
-
菱角爲什麼是酸的 菱角酸了還能吃嗎
-
菱角煮多長時間才能熟 菱角煮熟後好臭
-
生理期喝奶茶會胖嗎 奶茶多久喝一次好
-
女人吃鵝蛋的好處與壞處 溼氣重的人可以吃鵝蛋嗎
-
香瓜可以和芒果一起吃嗎
-
心缺是怎麼回事病症危險嗎 心缺是什麼原因病症危險嗎
-
運動是慢性心衰康復者的最佳選擇
-
這些食物得少吃 否則越來越笨
-
蜜蜂蟄了會引起什麼症狀 蜜蜂蟄了怎麼消腫
-
英胖媽嫌健康食品太貴 要當地政府給錢減肥
-
縮陰藥物真的管用嗎 選對產品做幸福女人
-
凍榴蓮空氣炸鍋烤幾分鐘 冷凍榴蓮肉的正確吃法
-
奧密克戎在水果上能生存多久 奧密克戎可以用酒精消毒
-
腳氣一般是什麼菌引起的 腳氣一般是由什麼菌引起的
-
腸胃炎可以抽菸嗎 腸胃炎可不可以抽菸
-
大閘蟹公蟹和母蟹的區別 大閘蟹公的還是母的好吃
-
爬蝦是不是皮皮蝦 蝦爬子屬於海鮮嗎