吃三色糙米對胃好嗎 爲什麼一吃糙米就胃痛
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三色糙米是一種綠色的健康食物,現在很多人都越來越注重身體健康了,所以會漸漸地用糙米來代替白米,但是糙米那麼硬,吃了對胃好嗎?
適量吃是有好處的。
三色糙米屬於粗糧類的食物,含有豐富的膳食纖維,吃起來比較堅硬,而且吃完不易消化、易脹氣,所以很多人都覺得糙米吃了會加重腸胃的負擔,可能會對胃不好。
但其實並不是這樣的,三色糙米中的膳食纖維完全能被人體代謝掉,而且還含有豐富的B族維生素,其中的維生素B1還具有促進消化吸收的作用,所以只要把糙米煮軟後再食用的話,不僅不會對胃造成傷害反而還具有一定的養胃功效。
可能是腸胃功能較弱。
一吃糙米就胃痛的話可能是因爲糙米不消化造成的,一般是因爲糙米太硬、量太多或者腸胃功能較弱導致的。
建議在剛開始吃糙米的時候可以採用循序漸進的方法,一般來說80%的精細米麪加上20%的糙米是大多數人都能接受的比例,如果是腸胃功能較弱的人羣建議從10%比例的糙米開始添加,後期再慢慢根據自身的身體狀況來逐漸增加糙米的比例,切忌一開始就比例過高。
可以適量吃。
三色糙米由於只脫去了稻穀的外殼,所以含有非常豐富的維生素和礦物質,相對於白米來說營養物質更爲豐富,正常情況下小孩是可以適量吃一些的,具有補充營養、促進生長髮育的作用。
但是小孩的腸胃功能較弱,如果在食用糙米後不易消化,甚至能夠在糞便中看見糙米顆粒的話那就建議最好將糙米打成米糊後食用,這樣會更容易消化一些。
可以長期適量吃。
糙米的營養很豐富,是可以長期適量吃的,但是不建議長期只吃糙米,因爲長期只吃糙米的話會造成營養物質攝入單一,可能會出現營養不良的症狀,建議可以與其它一些豆類、雜糧類一起搭配着吃。
而且糙米中也含有一定的抗營養植物酸,食用過多時會與人體內的礦物質相結合,使其不能被吸收而排出體內,從而使人體出現礦物質缺乏的症狀,建議適量食用即可。
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