小暑節氣吃什麼食物好 小暑吃哪些食物對身體好
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小暑是二十四節氣中第十一個節氣,夏天的第五個節氣,表示季夏時節的正式開始,太陽到達黃經105度,看看小暑節氣吃什麼食物好吧?
喜歡吃芒果的市民則有口福了,農諺說“小暑吃芒果”,小暑前後是芒果最成熟美味的季節。由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
但芒果是嶺南水果中最爲“熱氣”的水果之一,所以建議各位市民一定要管住自己的嘴,多喝涼茶。
常呆空調房也會誘發“乾眼病”。中醫認爲蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效,河蚌富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵,維生素A、B1、B2,對人體有保健功效。
河蚌做法很多,燒、烹、燉均可。水煮河蚌是很多人喜愛的美食。需要提醒的是,河蚌性寒,脾胃虛寒、腹瀉的人不宜吃。
小暑重養心,而紅豆不僅利水消水腫,並且養心的功效很好。小暑飲食添些紅豆,更易身體的健康。由於紅豆富含鐵質,因此還非常適合心血不足的女性食用,有行氣補血之功效。
在吃紅豆之前一定要細細挑選,要注意挑選優質紅豆,不要選購爛豆、壞豆,吃到變質的紅豆很容易導致腹瀉。優質紅豆的表面呈偏赤色,看起來粒緊而飽滿,顆粒的大小很均勻。優質紅豆帶有豆腥味,如果聞起來發臭發酸,則是變質紅豆。
俗語有“冬吃蘿蔔夏吃薑”、“早上三片姜,賽過喝參湯”。小暑過後,盛夏來臨,不少人會食慾不振,而生薑有利於食物的消化和吸收,對於防暑度夏有一定益處。夏日人們好貪涼,喜愛電扇空調,很容易引起傷風感冒。這時及時喝點薑糖水有助於驅逐體內風寒。
有些人吃薑喜歡削皮,這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗乾淨後即可切絲分片。凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生薑。
小暑是二十四節氣中第十一個節氣,夏天的第五個節氣,表示季夏時節的正式開始,太陽到達黃經105度,看看小暑節氣吃什麼食物好吧?
民間有“小暑黃鱔賽人蔘”的說法,最近一段時間鱔魚最爲滋補,中醫認爲黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風溼、強筋骨等作用,小暑時節最宜吃黃鱔,可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉,還可以保護心血管。
人們愛吃脆嫩的鱔魚片,在烹調時,只是在鍋中爆炒幾下就出鍋。這樣烹調鱔魚,雖然味鮮美,但對人體的健康不利。因爲黃鱔體內有一種寄生蟲,如未熟透,就殺不死此蟲。它進入人體半個月後,會使人的體溫突然升高,並出現厭食,同時,在頸頜部、腋下及腹部皮下出現疙瘩。這就是發生了寄生蟲感染。所以,炒黃鱔一定要熟透,以防引起感染。
不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,西瓜汁中還含有人體所需豐富的營養物質以及胡蘿蔔素、維生素C等。
工作和勞動之餘,喝一碗綠豆湯,自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感,這是由於綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效。
其含水量爲96%~98%,爲蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素非常嬌嫩,這對促進腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用。
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