秋葵放冰箱還是放外面 秋葵放冰箱能放多久

秋葵新鮮脆嫩，是大衆熟知的一種蔬菜，但秋葵的保存方式很多人卻不太瞭解，那秋葵放冰箱還是放外面？秋葵放冰箱能放多久？

秋葵放冰箱還是放外面

建議放冰箱會更好。

秋葵是春、夏季節的應季蔬菜，對於秋葵而言，其內富含水分且營養豐富，由於氣溫較高，新鮮的秋葵放在常溫能夠保存的時間較短，大概在2天左右，溫度越高，能夠保存的時間越短。

因此秋葵更好的保存方式就是放進冰箱中，溫度調節到7-10℃，低溫保存能夠減慢秋葵的氧化反應，保證秋葵的顏色不發生改變，還能延長秋葵的保質期，

小貼士

由於秋葵本身質地較爲脆弱，容易擦傷，因此在放進冰箱的時候可以用報紙包裹，再以保鮮膜包裹，或者直接用保鮮盒裝好放入冰箱冷藏，並且最好平鋪放置，避免擠壓，同時放進冰箱時也不要碰到冰箱壁，避免凍傷秋葵。

秋葵放冰箱能放多久

冷藏

七天左右。

一般情況下將秋葵包裝好之後放入冰箱的話，能保存的時間在7天左右，但具體的保存時間還要視秋葵的新鮮程度來決定，對於本身就不夠新鮮的秋葵而言，即使放在冰箱中，能保存的時間也不會太長。

秋葵放冰箱冷藏的話，如果保存的時間較短是可以不用焯水的，但如果需要保存較長的時間，最好是在放冰箱前進行焯水處理，因爲焯水之後的秋葵營養物質損耗較慢，能夠更好地保存其內含有的營養物質。

冷凍

如果需要長時間保存秋葵，是可以將秋葵焯水後瀝乾水分，用廚房紙擦乾以後，再用保鮮袋分裝好放入冰箱冷凍室的，這樣能保存9個月左右，但時間越久，秋葵的營養價值以及口感都會變得越來越差。

冰箱裏凍的秋葵能不能吃

能吃。

秋葵是可以放入冰箱中冷凍保存的，只要從冷凍室中取出來的時候，秋葵沒有出現變質、變味、發黴的情況，都是可以繼續食用的，食用後不會對人體造成很大影響。

但由於低溫冷凍會使秋葵中的營養成分部分流失，還會使秋葵的口感變差，因此不是很建議將秋葵放入冰箱冷凍室保存，冷凍後的秋葵最好在2周內吃完。

秋葵放冰箱變黑了還能吃嗎

不能吃。

一般情況下，新鮮的秋葵呈較爲鮮豔的綠色，煮熟之後顏色會變深，但並不會發黑，如果在冰箱放置的時間過長，秋葵表面呈現出黑色，這個時候的秋葵很可能已經腐壞變質，其內含有大量的細菌等有害物質，食用後可能會引起腹瀉、腹痛等不適症狀，不利於身體健康。