聖女果放冰箱還是常溫 聖女果放冰箱能放多久
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在日常生活中,聖女果是很常見的一種水果,它含有豐富的維生素、礦物質以及微量元素,具有很好的食用價值,那麼聖女果可以放冰箱保存嗎?聖女果放冰箱能放多久?
聖女果可以放冰箱,但是,不建議將聖女果放冰箱保存。
聖女果經低溫冷凍後,果肉呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,無鮮味,嚴重的則腐爛。一般聖女果放在陰涼通風處即可,可以保存幾天,相反,放在冰箱的話,不符合聖女果的保鮮溫度,很快就腐爛掉。
1、冷藏:10天左右聖女果在低溫下保存,會導致聖女果失去鮮味,而且也容易被凍傷,所以不宜在冰箱冷藏太長時間,最多冷藏10天時間,時間長了營養價值就都流失了。
2、冷凍:3個月左右聖女果在冰箱冷凍之後,可以保存很久,一般保存3個月左右爲宜,不過營養價值不高了。
把聖女果放在通風,乾燥,不被陽光直射的地方或者放入冰箱冷藏。
如果一定要將聖女果保存在冰箱,因爲溫度太低會導致聖女果失去鮮味,很快凍傷腐爛,所以成熟的聖女果在2~4℃之間冷藏會比較好,能保存10天左右。
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