百香果可以放冰箱冷藏保存嗎 百香果果肉挖出來放冰箱可以放多久
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百香果是生活中常見的一種水果,很多人喜歡吃,但常溫下保存不長,一般都將其置於冰箱,那麼百香果可以放冰箱冷藏保存嗎?百香果果肉挖出來放冰箱可以放多久?
可以。
百香果是一種營養價值很高的水果,其中含有豐富的維生素、纖維素、糖分、氨基酸、蛋白質以及多種礦物質成分,營養價值以及食用價值比較高。
生活中是可以將其置於冰箱進行冷藏的,在冰箱的低溫條件,可以延長百香果的保存時間,並且可以保留其鮮味,通常可以保存一週左右,甚至更長的時間。
一般要是百香果果肉挖出來之後,將其置於冰箱冷藏,那麼建議保存2-3天左右即可,因爲冷藏條件下,並不能完全抑制百香果細菌以及微生物滋生,時間一長還是可能會變質的。
要是百香果果肉挖出來之後,將其置於冰箱進行冷凍,在冰箱的低溫條件下,可以很好地抑制其細菌以及微生物滋生,可以保存較長的時間,一般長達半個月作用,但不建議保存這麼長時間,時間一長很容易導致百香果果肉口感下降。
可以。
百香果是可以將其置於玻璃罐中進行保存的,但不建議將完整的百香果放在裏面,一般都是將百香果果肉挖出來,然後放進乾淨的玻璃罐,之後將其置於冰箱進行保存,這樣可以保存較長的時間,是一種很好的保存方式。
主要有兩種保存方式,具體如下:
將百香果置於常溫下保存是最常見的一種保存方法,首先可以將百香果表面的水分擦乾,然後直接置於陰涼通風處保存即可,注意避免潮溼、避免陽光直射,在保存過程中,由於水分蒸發,它的表皮會慢慢變皺,但是並不代表它一定是壞了,應當從其果肉來辨別是否腐壞。一般這種保存方法可以保存約1周。
百香果中中含有較多的水分及糖分,容易滋生細菌而腐壞變質,將其置於冰箱冷藏不僅可以抑制細菌的繁殖及滋生,延長無花果的保存時間,還可以保持百香果的新鮮度;先將百香果表皮水分擦乾,然後分別用保鮮膜包好,再置於冰箱冷藏即可,注意溫度不宜調的太低。一般可以保存兩週左右。
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