百香果放冰箱能放多久 百香果怎麼保存
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很多朋友在買了百香果後吃不完,放了一天,百香果就軟了,感覺壞了就扔了。其實百香果表皮出現凹陷現象,只是果皮破損了,主體果汁還是好的,那麼百香果怎麼保存?百香果放冰箱能放多久?下面一起來看看吧。
一個禮拜左右。
百香果的可存放時間相對較長,如果將其放在通風的環境下又或者是放在冰箱之中,新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右甚至是更久。而且百香果即使皮變幹了,裏面的果肉的風味不受影響,甚至會變得更甜。雖說如此,仍然建議新鮮的水果要新鮮吃,不要等到果皮幹了之後再吃。
百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。百香果存放一段時間後,果皮會出現凹陷現象,有人誤認爲這樣的百香果變質了所以扔掉了,其實這是誤解,只要果皮沒有破損,凹陷的百香果並沒有變質,反而它的果瓤更加香甜。
如果想更久的保存百香果的風味,可以將它加工成各種食物,如可以把百香果裏面的果汁取出來,放在冰激凌模具裏,冷凍成一隻只冰棍,想吃的時候,從冰箱裏取出來一隻,這樣可以保存1年多。
還可以將百香果製成百香果醬,同樣也可以長期保存。
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