秋葵能放冰箱嗎 秋葵放冰箱能放多久
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秋葵是一種味道很好的蔬菜,我很喜歡食用,但是秋葵老的很快,不好保存,想知道秋葵能放冰箱嗎?秋葵放冰箱能放多久?
秋葵可以放冰箱。
秋葵是一種很容易變老的蔬菜,一般在室溫放1到2天就變老了,而冰箱中較低的溫度可以減慢秋葵變老的速度,延長秋葵保質期,因此秋葵可以放冰箱。
秋葵既可以放冷凍又可以放冷藏。
秋葵在低溫環境中不會太過改變形狀和性味,因此既可以放冷凍又可以放冷藏,只是保存時間和方式是不相同的,因此可以依據自己的保藏時間選擇合適的保存方式。
秋葵放冰箱可以焯水,也可以不焯水。
秋葵短時間保存的話是不需要焯水的,但是保存時間較長的話,就需要焯水了,因爲秋葵焯水之後營養物質的損耗較慢,可以更好的保存營養物質,因此可以焯水也可以不焯水,依據自己的保存時間確定。
將秋葵挑選一下,選擇品質比較好的秋葵用保鮮袋裝好,直接放在冷藏室中就可以了。若是想要保存時間長一些,可以將秋葵焯水,過涼水晾涼之後用廚房紙擦乾秋葵表面的水分,再放入保鮮袋中保存即可。
或者是將焯過水的秋葵,瀝乾水分,用廚房紙擦乾,然後將秋葵放在看冷凍室中,24小時之後將秋葵按一次一袋的量裝好保存。
秋葵是一種味道很好的蔬菜,我很喜歡食用,但是秋葵老的很快,不好保存,想知道秋葵能放冰箱嗎?秋葵放冰箱能放多久?
1、秋葵放在冰箱冷藏的話,沒焯水可以保存4天左右,焯水之後大概可以保存7到8天。
2、秋葵放冷凍的話,保存時間更長,通常可以放置20天以上,若是秋葵質量比較好的話,可以保存30天以上。
1、秋葵放冰箱冷藏的話不能放在靠冰箱壁的地方,冰箱壁的溫度較低,容易出現凍傷的情況。
2、秋葵放冰箱裏面黃酮類物質、維生素C等易氧化的成分都一直在消耗,因此秋葵不要在冰箱裏保存過久。
3、若是秋葵本身比較老的話,需要先焯水之後再放入冰箱,以免秋葵變老之後不能食用了。
秋葵老了還能吃。
秋葵老了只是纖維變老,不方便嚼食和消化,但是其中的營養成分還是存在的,因此還是可以吃的,只不過是將食用的方式改變爲泡水的方式,這樣也能獲得秋葵的營養。
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