柚子切開放在冰箱最多能放幾天 冰箱裏面放柚子皮好嗎
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買了些柚子來吃,一般吃柚子切開一個也沒法一次性吃完,就放了一半在冰箱,不知道這切開的柚子放在冰箱最多可以放幾天呢?
最多不超過一個星期。
將柚子切開後,不去外層的柚子皮和內皮,然後用保鮮膜包裹好,置於冰箱冷藏室保存,可以放7天,若是沒有用保鮮膜包裹的話,冰箱冷藏最多放3天,而且冰箱若是存放的食物較多,溫度不夠穩定的話,保存時間還會縮短,可能放置時間不超過2天。
一旦發現柚子放置後出現氣味變化,質地改變等現象,則不能繼續食用,這些都是柚肉被細菌滋生變質的表現,如誤食會對健康造成危害。
最多不超過3天。
如果是剝好的柚子肉,其保存時間會更短,因爲柚肉富含水分、糖分、碳水化合物,這些成分都比較容易吸引細菌等微生物繁殖,一般最好是現剝現吃,如剝多了一次性吃不完的情況下,要用密封的保鮮碗裝好,然後放置在冰箱冷藏室裏保存,通常2-3天可以食用,有條件的可以直接用剝好的柚子肉做成密封柚子茶或柚子醬,這樣保存時間更爲長久。
看是否完整。
1、如果是完好的柚子,其表皮是非常好的阻隔空氣和避免水分流失的絕佳場所,加上柚子上市季節在秋冬時分,此時溫度不高,常溫陰涼乾燥處放置即可保存很長的時間,這樣的柚子不必放冰箱,而且放冰箱水汽重,反而容易導致柚子發黴變質。
2、但若是剝開的柚子,失去了外皮的保護後,很容易被細菌等微生物入侵,從而出現變質,建議放冰箱冷藏保存,溫度降低後可以延緩細菌的繁殖速度,從而延長柚肉的食用期。
有清新去味的好處。
冰箱裏面由於放多了食物,各種食物之間很容易發現串味和味道殘留的現象,導致打開冰箱氣味難聞,而柚子皮含有特殊的芳香物質,放在冰箱逐漸散發,可掩蓋裏面的氣味,但此法並不長久,一般放幾天後柚子皮去味的作用就沒有了,需要經常更換,如忘記更換長時間放置柚子皮,還容易導致柚子皮發黴變質,進而導致其他食物也交叉感染黴菌,出現發黴的現象。
建議冰箱裏面放柚子皮每週更換一次,如水汽大的話,3-4天就要更換一次,平時保持冰箱潔淨,定期清理,放置專門的冰箱除味器效果會更好。
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