剝好的柚子放冰箱可以嗎 柚子放冰箱可以放幾天
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有很多的家庭在過年的時候會備上年貨,而其中柚子會是一種選擇,那麼剝好的柚子可以放入冰箱嗎?
答案是肯定的。
已剝開皮的柚子,是可以裝入塑料袋中,封好袋口放入冰箱的,能有效保證水分不流失,達到保鮮的效果。但切記是封閉好再放入冰箱,否則柚子是怕水的,直接放冰箱只會加速腐爛。
柚子剝皮後一般放2~3天比較合適,儘量別超過4天。當然,要用保鮮膜包起來放在冰箱裏面,如果放在空氣中,那個柚子裏面的水分很快都會吹乾了,吃的時候那皮會跟肉不好清除,口感也不是很好,一般如果吃柚子的話,還是建議當天吃完掉,畢竟水果吃的就是新鮮。
吃柚子前一定要注意觀察,出現以下兩種狀況就證明柚子已經不能吃了:
1、柚子變質會出現腐爛的現象,表明各種微生物已經開始繁殖,產生一些有害物質。這些有害物質可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散,這時未腐爛部分同樣含有微生物代謝物,尤其是真菌黴素。
2、柚子表面會出現黴點,說明開始出現腐爛的情況,細胞的損傷會導致很多營養物質流失,從營養角度考慮,也是沒有必要食用的。
柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,不僅有助肝、胃,肺等機能,而且還有清熱去火,止咳化痰的功效。但是還有以下需要注意的事項:
1、不宜食用味道過於苦澀的柚子。
2、脾虛泄瀉的人不宜吃。柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。
3、柚子食用量要適當,不僅會影響肝臟解毒,使肝臟受到損傷,而且還會引起其他不良反應,甚至發生中毒,出現包括頭昏、噁心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀。
4、柚子不建議和海鮮比如蝦、蟹、蛤、牡蠣等同吃。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應,會轉變爲有毒的三價砷,當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。雖然很難柚子和海鮮很難產生這種現象,但是一般還是建議多注意爲宜。
5、吃藥期間不宜服用柚子,以免影響到藥物的發揮,從而不利於身體的恢復。
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