小米粥放了一天還能喝嗎 煮熟的小米粥能放多久
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小米粥營養豐富,味道甘甜,是很受歡迎的一道養生粥,那麼,小米粥放了一天還能喝嗎?煮熟的小米粥能放多久呢?
小米粥營養豐富,味道甘甜,是很受歡迎的一道養生粥,那麼,小米粥放了一天還能喝嗎?煮熟的小米粥能放多久呢?
看情況而定。
小米粥中含有多種氨基酸、維生素及微量元素等,營養豐富,細膩甘甜,具有健脾和胃、補益虛損等功效,如果小米粥放了一天沒有出現發酸、發臭等情況,是可以繼續食用的,但要用高溫充分加熱,這樣能有效殺死部分細菌,如果小米粥放久了,出現了變質情況,就不能再吃了,以免導致身體不適。
1~2天。
小米粥中含有大量的碳水化合物、蛋白質、糖類、水分等,若保存不當,很可能會滋生大量細菌,從而發生變質情況,一般來說,沒有受到污染的小米粥,在合理保存的情況下,可以放1~2天,但具體能放多久,還應該根據實際情況而定,如氣溫較高的天氣,最多存放一天左右。
建議冰箱冷藏。
如果小米粥煮多了,暫時吃不完,可以裝入乾淨的玻璃碗中,蓋上一層保鮮膜,在常溫中可以放3個小時左右,如果氣溫較高,建議放入冰箱冷藏,因爲冰箱溫度較低,可以抑制細菌及微生物的繁殖,有保鮮的效果,若將小米粥放入冰箱冷藏,一般可以保存1~2天。
30~40分鐘。
小米粥煮多久能熟與小米用量、熬粥器皿、熬粥火候等相關,如果是用砂鍋熬小米粥,一般需要1個小時左右,而高壓鍋煮粥,可能30~40分鐘即可。另外,熬小米粥之前,建議用清水浸泡15~20分鐘,這樣熬出來的小米粥更加香甜濃稠,也可以有效縮短熬粥時間。
小米,棗,赤小豆,赤砂糖。
做法
1、將小米、紅棗洗乾淨,用清水浸泡1小時;
2、把小米,紅棗放入鍋內,倒入適量清水;
3、先用大火煮沸後,再改用小火煮成稠粥;
4、加入白糖調味,即可食用。
食材
小米100g、南瓜300g、冰糖適量。
做法
1、將南瓜洗淨,去皮切塊,小米洗淨後用清水浸泡20分鐘;
2、將以上材料倒入電飯鍋中,加適量水,煮30分鐘左右;
3、加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘左右;
4、放入冰糖,用舀子攪拌均勻,即可。
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