小米粥煮多長時間 小米煮10分鐘能熟嗎

小米粥口感清香，營養豐富，是一道非常受歡迎的粥品，但是很多人煮粥都把握不好時間，那麼小米粥一般煮多長時間呢？

小米粥煮多長時間

30分鐘左右。

煮小米粥的時間與食材量的多少、煮粥用具等因素都有一定的關係，無法明確具體時間，一般食材越少，小米粥熟得就越快，用高壓鍋煮比普通砂鍋煮所需的時間更短，具體可以通過小米粥的狀態來判斷，一般情況下，一碗小米如果用普通砂鍋煮的話，至少要煮30分鐘左右，如果喜歡更加軟爛的，可以延長煮粥的時間。

小米煮10分鐘能熟嗎

能熟，但是口感不佳。

小米質地比較堅硬，顆粒較小，一般如果提前用清水浸泡半小時，再用大火煮10分鐘的話是可以熟的，但是隻煮10分鐘的話，小米吸水不足，熬出來的粥會比較稀，不夠軟爛粘稠，吃起來口感不佳。

小米粥怎樣纔算熟

看湯色

判斷小米粥是否熟透，可以先觀察小米粥的湯色，如果湯色呈淡黃色，且質地粘稠的話，一般多表示小米粥已經熟了。

嘗口感

判斷小米粥是否熟，還可以嘗一下小米粥的口感，如果小米粥吃起來香甜軟糯，則表示已經熟了；若是吃起來還有些硌牙，則表示還需要再煮一會。

小米粥放鹽還是糖好

都可以，根據自己的口味而定。

小米粥中的成分與鹽、糖中的成分都不會發生反應，所以在吃小米粥的時候放鹽、放糖都是可以的，根據自己的喜好決定即可，但是若是糖尿病患者食用，建議放鹽更好；若是有高血壓等心血管疾病的人羣食用則不宜放鹽，放糖會更好。

小米粥口感清香，營養豐富，是一道非常受歡迎的粥品，但是很多人煮粥都把握不好時間，那麼小米粥一般煮多長時間呢？

小米粥怎麼煮

做法：

1、準備適量小米洗淨，加入清水浸泡20-30分鐘。

2、鍋中放入適量清水燒開，放入泡好的小米。

3、大火煮沸後，再轉中小火煮30分鐘左右，直至粥稠。

4、加入適量白糖或鹽調味，盛出食用即可。

5、也可以根據自己的口味，加入南瓜、紅薯、紅棗、枸杞等同煮。