小米粥隔夜還能喝嗎 小米粥放冰箱多久
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小米粥是我們生活中常見的養胃粥,是很多人的早餐首選之一,而上班族早上沒有時間煮粥,通常是提前一天煮好的,那麼小米粥過夜能喝嗎?
要看小米粥的具體情況而定。
小米粥的中含有豐富的維生素、礦物質、糖類物質等營養成分,屬於養胃粥,對身體有一定的好處,如果放置一晚上沒有發生變質的話,那麼是可以繼續食用的。
小米粥中的水分、糖類含量豐富,極易受到微生物的污染,滋生細菌,若是放了一晚上,出現了變酸、變餿、有異味等變質現象的話,那麼這樣的小米粥是不建議食用的,以免出現肚子不舒服、拉肚子等腸胃不適的現象。
可以將小米粥直接留在鍋內,蓋好鍋蓋,不用盛出來,第二天還是可以繼續食用的,這種自然保存的方式適用於冬天或是溫度較低的時候,一般在夏天不建議用這種方式保存。
冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長與繁殖,進而延長食物的保存期,因此可以將煮好的小米粥放到密封盒內或者用保鮮膜封好後,放在冷藏室內保存。
1-2天。
雖然小米粥可以放在冰箱中保存,但是這個也是有一定的時間限制的,一般而言,小米粥放了1-2天后就應該要吃完了,不要長時間存放,以免滋生細菌,降低小米粥的食用價值!
加熱爲宜。
雖然過夜的小米粥可以直接食用,但是小米性涼,直接食用過夜的小米粥容易刺激腸胃,對腸胃不太好的人來說,可能會有出現腹痛腹瀉等身體不適的症狀,因此,一般建議加熱後再吃比較好。
小米粥是我們生活中常見的養胃粥,是很多人的早餐首選之一,而上班族早上沒有時間煮粥,通常是提前一天煮好的,那麼小米粥過夜能喝嗎?
1、搭配雞蛋食用爲宜。小米中的蛋白質含量較少,而雞蛋中的優質蛋白含量豐富,兩者搭配食用能提供豐富的營養,起到食物營養互補的作用。
2、不宜以小米粥爲主食。小米的蛋白質中賴氨酸過少而亮氨酸又過多,所以不能完全以小米爲主食,應注意搭配,避免缺乏其他營養。
3、小米粥不宜太稀薄。淘米時不要用手搓,忌長時間浸泡或用熱水淘米,以免造成營養的流失。
4、別一次性煮太多。小米粥要現吃現煮比較好,這樣的小米粥不僅食用口感一級棒,而且營養成分也比較豐富,因此,建議吃多少就煮多少,不要覺得麻煩,一下就煮很多了哦!
1、胃冷、胃寒者。小米微寒,易增加體內的寒涼之氣,不利於體內寒氣的散發,對於胃寒、胃冷者而言,食用小米粥不利於胃部的調理。
2、大便溏泄者慎食。小米粥含有一定的膳食纖維,有一定的潤腸通道作用,對糞便有一定的稀釋作用,易加重大便溏泄。另外,氣滯者要少吃。
原料:小米100克、幹玉米碎粒、糯米各50克、白砂糖少許。
做法:
1、將小米、幹玉米碎粒、糯米分別用清水洗淨,備用。
2、將小米、幹玉米碎粒、糯米放入電飯煲內。
3、加入適量清水後開始煲粥。
4、煲至粥黏稠時倒出盛入碗內,最後加點白砂糖調味即可。
功效:降低血壓、降低血清膽固醇、補中益氣、健脾養胃。
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