荔枝應該如何保存 買的新鮮荔枝怎麼保存
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荔枝,是我們生活中比較常見的水果,一般是5月份就可以吃到了,那麼荔枝應該如何保存?
此方法就是讓它處於真空的環境下保鮮,我們需要把荔枝放在密封的容器內,在常溫下保存6天,在1—9℃的低溫下能保存30天。
此方法也是比較簡便的方式,首先我們需要先把荔枝新鮮荔枝處理好,去掉枝葉,去掉開裂等爛果,去掉漏糖水的荔枝,用涼水清洗一下,找一些籃子之類的有網格的容器,把挑選過的荔枝裝進去,注意不要裝得太厚了,建議厚度在10釐米以內,然後把籃子放在陰涼處,每天早晚灑點水。這種方法一般可以存放5天左右,存放處氣溫低的地方可以保存10天左右。
此方法和上述的方法1也是差不多的,我們首先需要把過長的荔枝枝梗剪掉,然後將荔枝裝進塑料袋內,並紮緊袋口,放置在陰涼處。同時,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中,這樣荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。
此方法是利用艾草的作用來起到對荔枝的保鮮,除了艾草還可以使用鮮薄荷或是桉樹枝葉,使其保持果殼色澤外觀鮮麗。首先在盛放的容器底部鋪一層鮮艾草,然後再在荔枝表面鋪一層鮮艾草,每天早中晚灑些涼水或是冰水,可以使荔枝保存得久一點。
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