荔枝不能放冰箱保鮮嗎 荔枝相當於多少米飯

夏天正是吃荔枝的時候，但是這時候天熱，水果不容易保鮮，很多人都不知道荔枝怎麼保存，那麼荔枝不能放冰箱保鮮嗎？

荔枝不能放冰箱保鮮嗎

荔枝可以放在冰箱保鮮的，冰箱的溫度較低，能夠延長荔枝的保存時間。

荔枝有一日色變,二日香變,三日味變的說法，意思就是在常溫下，新鮮的荔枝最多保存三日。這是因爲荔枝一般在炎熱的夏季成熟，加上荔枝中富含水分和糖分，放在常溫下是非常容易滋生大量黴菌而變質的。而冰箱的溫度一般在3-5度左右，可以降低細菌繁殖速度的作用，有利於荔枝的保鮮，因此建議荔枝買多了放在冰箱冷藏保鮮。

荔枝在冰箱可以保存幾天

荔枝放冰箱的保鮮時間，和荔枝的新鮮程度有關。

如果是新鮮度高的荔枝，放在冰箱冷藏能夠保存3-7天；而如果買回來的荔枝本身已經不新鮮了，就只能夠保存1-3天。

建議將荔枝枝幹剪掉，只留下一個小蒂，然後將壞的果子挑選出來丟掉，選擇20-30個荔枝，用報紙包成幾包，分別放在塑料袋中，放在冰箱保鮮層保存即可。注意過2-3天后打開包裹查看是否有壞掉的荔枝，有壞的要及時挑選出來丟棄，並且儘快吃掉荔枝。

冰凍一年的荔枝能吃嗎

冰凍一年的荔枝不建議吃了。

荔枝冷凍保存，儲存時間也不宜超過3個月。如果冷凍時間久了，營養成分會降低，口感也會下降。而且家裏的冰箱經常開門關門，並不是完全恆溫的，保存效果並沒有想象中的好，所以冰凍一年的荔枝並不建議吃了。

荔枝相當於多少米飯

從熱量上來說，100克的荔枝相當於60克的米飯。

荔枝的熱量爲70大卡/100克，而米飯的熱量爲116大卡/100克，因此從熱量上來說，100克的荔枝相當於60克的米飯。但是從營養上來說，二者米飯中的碳水化合物比荔枝中的含量高，但是荔枝中的維生素C、鈣質等要比米飯高，二者都有其營養價值，建議均衡攝入。