夏天荔枝可以放多久 大量荔枝怎麼保存不變黑

最近出門逛街看見各大商戶的荔枝都上架了，而夏天溫度較高，對於食物的保存並不友好，那麼夏天荔枝可以放多久呢？大量荔枝怎麼保存不變黑呢？以下爲你解答。

夏天荔枝可以放多久

常溫下

若是將新鮮荔枝存放在常溫下，在夏季溫度較高時其保存時間不長，因爲夏天溫度多在28度以上，時間一長荔枝就會出現異味等變質情況，一般來說，夏天荔枝在常溫下保存不超過4小時。

冰箱中

若是將荔枝放置在冰箱中，那麼存放時間相對較長，因爲冰箱溫度較低，對於細菌等有害物質的滋生有所延緩，從而對食物的保存期限有所延長，一般來說，荔枝在冷凍區保存不超過1周，冷藏不超過3天。

大量荔枝怎麼保存不變黑

具體保存方法如下：

1、將荔枝中開裂或變質的荔枝挑選出來，避免對其他荔枝進行感染。

2、然後將荔枝的樹枝剪掉，留下圓潤的荔枝。

3、再準備一個泡沫箱子，在內部墊上乾毛巾或幹報紙，再將荔枝整齊的碼放在箱子中。

4、最後將箱子蓋蓋好，放入冰箱中保存即可。

荔枝保存冷藏還是冷凍

與個人需求有一定關係。

若是短時間內保存荔枝的話，建議存放在冷藏區域，因爲冷藏的溫度在4-6℃之間，能夠最大程度上起到保鮮的效果，對於荔枝營養成分的流失也比較緩慢。

若是長時間保存荔枝的話，建議放置在冷凍區域，因爲冷凍區溫度較低，短時間保存荔枝其果肉會受到損壞，在解凍過程中還會流失大部分營養成分，而長時間的話能夠最大程度上延長食物的保存時間。

荔枝常溫下放一晚上會壞嗎

與外界溫度有一定關係。

荔枝在常溫下是不利於保存的，易與空氣中的細菌等有害物質發生反應，出現異味、腐爛等變質情況，而荔枝在常溫下放一晚上會不會壞，與外界的溫度有一定關係，若是夏季高溫時，那麼一晚上是會壞的，若是溫度較低時，那麼一晚上可能並不會壞，只是在營養和口感上不如新鮮的好吃。