荔枝需要放冰箱保存嗎 荔枝怎麼保存不會壞
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荔枝可以放在冰箱裏嗎？相信還有很多小夥伴們還不知道荔枝可以放在冰箱裏嗎？下面就一起來看看吧！
荔枝需要放冰箱保存嗎
不能放在冰箱保存的。
如果放在冰箱裏冷藏，反而會“凍傷”，荔枝的外皮顏色會變暗，內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點，往往不能再吃。另外，將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。如果堅持一定要放入冰箱，最好放在保鮮區，保存的時間最好不要超過兩天。
荔枝怎麼保存不會壞
避光、陰涼通風處貯藏。
若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣，荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。
荔枝要怎麼挑選
1、新鮮荔枝色澤自然，個頭大小均勻，皮薄肉厚，富有香氣。
2、挑選時可先在手裏輕捏，好荔枝的手感應該發緊且有彈性。鮮荔枝的顏色一般不會很鮮豔，如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，則味道甘甜。
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