荔枝可以常溫保存嗎 荔枝有哪些吃法

家裏買了一些荔枝，荔枝可以放置在常溫下保存嗎？日常生活中荔枝都有哪些吃法呢？讓我們一起來看看吧。

荔枝可以常溫保存嗎

可以。

荔枝是可以放置在常溫下保存的，但一般不建議將荔枝放在常溫下保存，因爲荔枝中含有豐富的葡萄糖、維生素等營養成分，將其放置在常溫下很容易滋生細菌。一般放1-2天荔枝就會出現變色，2-3天之後荔枝就會開始沒有那麼香，時間再就一點的話味道口感就會發生改變。

怎麼保存荔枝最好

冷藏保存

將荔枝上多餘的枝葉給剪去，然後將其裝入保鮮袋中，並將保鮮袋中多餘空氣排出密封裝好，然後放入冰箱冷藏室中低溫保存。低溫可以抑制細菌的滋生，密封保存又能減緩其水分的流失，這樣就能起到保鮮的效果。

泡水保存

新鮮荔枝剛買回來之後可以將其放在冰水中浸泡保存，低溫可以使得荔枝保鮮，同時這樣還能防止荔枝變幹。

如何挑選荔枝

看顏色

熟透了的荔枝外皮一般呈紅色，而爲成熟的荔枝皮則是綠色的，在購買荔枝時最好選那種紅中帶一點綠的，因爲這種荔枝口感好，且更利於保存。

看手感

在挑選荔枝時還需要檢查一下荔枝的手感，可以用手輕輕摸一下荔枝外殼，一般新鮮的荔枝手感會較爲緊實且有彈性，而那種已經熟透了或者不新鮮的荔枝捏起來就會比較軟，像這種比較軟的荔枝就不要選擇。

聞香味

自然成熟的荔枝聞起來會有一股清香的果香味，而如果是未成熟或者是催熟而成的荔枝的話聞起來則沒有什麼味道。且如果是已經開始出現腐壞的荔枝聞起來還會有一股酒味。

荔枝有哪些吃法

1.直接吃：這是最簡單也是最方便的吃法，將荔枝外殼剝開即可食用。

2.做菜吃：有些地方喜歡將荔枝用來與其他菜搭配炒着吃，這樣吃的話荔枝味會更加豐富。

3.製成飲料：荔枝作爲一種水果，可以用來自己自制成飲料，特別是製作成冰飲，很適合夏天食用。

4.曬成果乾：還可以將荔枝曬乾荔枝幹食用，但荔枝幹的口感沒有新鮮荔枝好，但是這樣會更利於保存。