荔枝可以放多久 荔枝能冷凍保存嗎

最近小區外面的水果店已經陸陸續續開始有荔枝在賣了，但是價格比較地昂貴，那荔枝可以放多久呢？

荔枝可以放多久

視保存方式而定。

荔枝屬於一種熱帶水果，其中含有較多的水分、糖分以及營養成分，在保存的過程中很容易滋生細菌而發生變質的情況，其具體保存時間與保存方式有很大的關係。

如果是置於常溫下保存的話，因爲環境溫度比較高，細菌的繁殖速度較快，所以荔枝一般只能保存2-3天左右的時間，如果將其置於冰箱的冷藏室中保存的話，因爲溫度較低，一般可以保存3-5天左右的時間。

荔枝能冷凍保存嗎

能冷凍保存。

荔枝是可以冷凍保存的，但是冷凍保存後的荔枝與新鮮荔枝的口感並不一樣，對於冷凍的荔枝來說，更適合於冰凍着吃，如果解凍後再吃的話就會使肉質變得軟塌，而且也會加速荔枝變質的速度。

所以在冷凍的時候建議先將荔枝的外殼剝掉，只將荔枝果肉用保鮮盒裝好置於冷凍室中保存，這樣後續食用起來也會更加方便一些。

冰凍一年的荔枝能吃嗎

不建議再繼續食用。

雖然說冷凍可以延長荔枝的保存時間，但是在冷凍環境下也同樣會存在一些“耐寒型”的細菌，這類細菌即使是在低溫條件下也能夠正常的生長繁殖，所以如果荔枝保存時間過長時也同樣會發生變質的情況。

而且隨着冷凍時間的延長，荔枝中所含的營養成分也會不斷地發生流失，對於已經冰凍了一年的荔枝來說，其營養價值已經很低了，是不建議再繼續食用的。

荔枝吃不完可以做什麼

1、荔枝糖水：吃不完的荔枝可以將其剝掉外殼、取出果肉、去掉果核，再將適量的荔枝果肉與白砂糖、清水一起放入到鍋內熬煮成糖水食用。

2、荔枝泡酒：吃不完的荔枝還可以用來泡酒喝，只需要將適量的荔枝果肉與酒按照一定的比例裝入容器中，浸泡1-3個月左右的時間，泡出來的荔枝酒酸甜可口，生津開胃。

3、荔枝幹：吃不完的荔枝還可以用來製作成荔枝幹，只需要將其放入沸水中焯一分鐘左右，然後置於太陽下曬乾水分即可，製作好的荔枝幹吃起來香甜軟糯、十分可口。