荔枝怎麼保鮮 荔枝爲什麼會變黑

荔枝是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃，荔枝雖好吃，卻不好保存，荔枝怎麼保鮮呢？

荔枝怎麼保鮮

荔枝是新鮮水果，最好現買現吃，實在吃不完的可以密封后放在陰涼處保存、密封后放在冰箱冷藏保存，或者放在冰箱冷凍保存。

荔枝是營養豐富的水果，含有維生素、礦物質、膳食纖維、碳水化合物、微量元素等營養成分，適量食用荔枝對身體很有好處。

方法一

密封保存

材料：荔枝、保鮮袋。

做法：

1、荔枝挑出壞果、剪掉樹梗。

2、將荔枝放在保鮮袋裏面。

3、紮緊口袋。

4、放在陰涼通風的地方。

5、如果溫度高，則可以放在冰箱冷藏。

方法二

次氯酸鈉浸泡保存

材料：荔枝、次氯酸鈉。

做法：

1、荔枝放在稀釋後的次氯酸鈉溶液中。

2、浸泡2分鐘。

3、撈起後瀝乾水分。

4、放在通風的乾燥處。

5、隨吃隨取。

方法三

冷藏保存

材料：荔枝。

做法：

1、將買回來的荔枝挑選一遍。

2、選擇品質較好的。

3、放在乾淨的密封盒子裏面。

4、放入冰箱冷藏層。

5、想吃的時候取出食用。

荔枝是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃，荔枝雖好吃，卻不好保存，荔枝怎麼保鮮呢？

方法四

冷凍保存

材料：荔枝、報紙、保鮮袋。

做法：

1、挑選品質良好的荔枝。

2、用報紙將荔枝包起來。

3、將包裹荔枝的報紙放在保鮮袋裏面。

4、放入冰箱冷凍。

5、想吃的時候取出食用即可。

荔枝爲什麼會變黑

考慮是開始變色了。

荔枝不耐儲存，常溫條件下一兩天就變色、變味了，荔枝變黑就是變質的開端，如果食用的時候口感沒有變化，則是可以食用的，口感也發生變化了則不要食用。

新鮮採摘的荔枝最好是按照上述保存方法進行保鮮和保存，可以適當的延長荔枝的可食用期限。