金桔可以放冰箱保存嗎 金桔怎麼保存不容易壞
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金桔是一種常見的水果,既可以直接食用也可以製成各種飲品,那麼平時金桔能放冰箱嗎?金桔怎麼保存不容易壞?
可以。
金桔可以放進冰箱保存,但冰箱中金桔容易失去水分,口感變差,因此金桔如果放進冰箱的話需要用塑料袋包裹,並且不宜存放太久。
1、用保鮮袋裝起來,不要接觸空氣就可以放的時間長一點。但桔子一定不能放冰箱裏保鮮,這樣會加快桔子的腐爛。先把松樹葉(松針)鋪在紙箱底部,然後再放橘子,放好後再在上面蓋上松針,依次類推。這樣保鮮半年都沒有問題的,水分十足。
2、金桔質軟,所以在保存金桔的時候要注意輕拿輕放,不要重放,不然可能會損壞金桔。而要延長金桔的保存期的話,要去掉金桔的桔梗,然後將金桔放置於乾淨,乾燥,通風,陰涼,避免陽光直射的地方,保存金桔的地方要沒有水分,保持乾燥,否則金桔可能會因受潮而變質,還要防止蟲蛀蟲咬,否則金桔也會變質,影響營養和口感。
3、將金橘裝於墊有舊布的紙盒中,裝一層,墊一層布,外套塑料袋,不必封住袋口,置冰箱冷藏室下層,一般可貯存20~30天。
4、將金橘裝入塑料袋,讓袋中充滿空氣,然後紮緊袋口,置於陰涼處,用竹籃架空,隔3~5天打開塑料袋換一次氣,可保存10~15天。
生吃金桔:金桔中含有大量的維生素C,而且金桔皮也是很有營養的哦,先洗乾淨,然後連皮帶肉一起放在嘴裏嚼着吃就行了。
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