金桔放久了還能吃嗎 小金桔可以放多久
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前段時間買了一些金桔放家裏,但是一直沒有吃完,今天才想起來,想請問一下金桔放久了還能不能吃呢?
根據具體情況而定。
金桔中的糖分含量雖然比較高,但是相對於大多數水果來說,保存時間還是比較長的,如果金桔保存的比較好,並沒有出現腐爛變質的情況,那麼即使放的時間比較久,也是可以繼續食用的;但是如果保存不當,金桔已經有發黴腐爛的情況,那麼就不能再吃了,否則很可能會引起身體不適。
已經變質的金桔中已經滋生了大量的有害細菌、黴菌等微生物,人體食用之後很可能會引起劇烈腹痛、拉肚子、噁心、嘔吐等食物中毒反應,有的人羣還可能會伴有發熱、胸悶等不適,若是出現上述症狀,建議立即前往醫院就診,以免引發嚴重後果。
當然,如果食用量很少或者是自身體質比較好的話,可能也並不會出現明顯不適。
變質的金桔在外觀上就會有比較明顯的改變,新鮮的金桔外表顏色橙黃,外皮光滑,軟硬適中;而金桔變質後表皮可能會有比較明顯的黴毛,或者摸起來有汁水溢出,粘手。
新鮮的金桔聞起來氣味清香,沁人心脾;而若是金桔已經變質的話,則聞起來會有明顯的酒精味或酸臭氣味,令人作嘔。
新鮮的金桔吃起來皮薄而脆,味道甘甜,略帶酸味,汁水豐富,而若是金桔已經變質,那麼吃起來口感酸辣或酸臭。
半個月到半年不等。
金桔是一種比較經放的水果,其保存時間與其保存方法有一定的關係,若是將其置於冰箱冷藏存放,一般可以保存半個月左右;如果將其置於陰涼處保存,且保存得比較好的話,一般可以存放幾個月,甚至半年都不成問題。
金桔的保存溫度不宜過低,買回來的金桔可以放入乾淨的塑料袋中,繫緊袋口,與空氣隔絕,再將其置於陰涼通風處保存即可,注意避免潮溼,一般可以存放幾周時間。
如果有條件的話,可以用松針保存金桔,這是農村常用的一種保存方法,將乾燥的松針鋪於紙箱底部,然後放上一層金桔,再鋪上一層松針,以此類推,再封好紙箱口,置於陰涼處存放,這種方法一般可以放幾個月,甚至半年之久。若是沒有松針的話,也可以用乾燥的細沙或木糠代替。
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