皮皮蝦什麼時候最肥 什麼時候皮皮蝦最便宜
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隨着“皮皮蝦,我們走!”網絡語言的走紅,皮皮蝦也逐漸成爲家喻戶曉的食材了,皮皮蝦對於國人來說,遠沒有小龍蝦那麼廣爲人知,皮皮蝦什麼時候最肥?什麼時候皮皮蝦最便宜?下面一起來看看吧!
4、5月和9、10月最肥。
4、5月是皮皮蝦上市的季節,此時正是皮皮蝦的繁殖季節,在雌蝦體內中含有較多的蝦黃,吃起來肉質鮮美、蝦黃飽滿,吃起來味道比較香,9、10月的皮皮蝦雖然沒有蝦黃,但是皮皮蝦會儲備過冬的養分,肉比較肥滿。
12月份的皮皮蝦還不是很肥。
皮皮蝦上市的時間是來年的4、5月,此時段的皮皮蝦減少了進食,能量的攝取主要靠自身蓄積的養分,因此,12月份的皮皮蝦不是特別肥,想吃皮皮蝦可以再等上一段時間,吃最爲肥美的皮皮蝦。
1月份的皮皮蝦還不是很肥。
皮皮蝦1月份進食依舊不是很多,能量的攝取途徑有限,生長的皮皮蝦較爲清瘦,可以食用,但不會有很飽滿的感覺,皮皮蝦中含有蛋白質、維生素、礦物質等營養成分,適量食用對身體很有好處。
9、10月的皮皮蝦最便宜。
4、5月是皮皮蝦產卵的時期,有蝦黃可以食用,雖然是食用皮皮蝦最佳的季節,但是這時皮皮蝦的熱度較大,相對來說,價錢也會高些,等到9、10月,不論雌蝦還是雄蝦都很飽滿,此時的價錢最爲便宜。
隨着“皮皮蝦,我們走!”網絡語言的走紅,皮皮蝦也逐漸成爲家喻戶曉的食材了,皮皮蝦對於國人來說,遠沒有小龍蝦那麼廣爲人知,皮皮蝦什麼時候最肥?什麼時候皮皮蝦最便宜?下面一起來看看吧!
材料:皮皮蝦、生薑。
1、皮皮蝦用刷子刷洗乾淨。
2、放入鍋中。
3、放入清水。
4、放入生薑片。
5、倒料酒。
6、開大火煮3-5分鐘即可。
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