皮皮蝦煮多久才熟 吃皮皮蝦的禁忌
本文已影響2.76W人
本文已影響2.76W人
今天去海鮮市場買了一些皮皮蝦回來,打算煮着吃,但是之前也從來沒有煮過,請問一般皮皮蝦要煮多久才熟呢?
一般8-20分鐘左右。
煮皮皮蝦如果用鍋煮,冷水入鍋後小火煮15-20分鐘即可,中火煮需要用8-10分鐘,注意不宜用大火煮;但是如果使用高壓鍋,用2-3分鐘就能搞定。
注意:在煮皮皮蝦的過程中水不要加的太多,最好放一些花椒、八角和香料包,少放鹽,出鍋後可以撒上一些蔥。
煮皮皮蝦一定要用冷水下鍋,直接用沸水煮容易讓肉質萎縮甚至煮沒,冷水下鍋煮的時間也不易過長,如果用大火煮,3-5分鐘爲佳。
皮皮蝦煮起來一定要腹部朝上,撒上鹽、花椒、大料、蔥段以及姜蒜等灑在皮皮蝦上,腹部朝上容易進味,而且背部的殼比較厚硬,這樣也可以防止皮皮蝦的肉質煮老了。
配料:花椒、大料、蔥段、薑片、蒜瓣。
調料:醬油、醋、香油、蒜末、精鹽等,依據自己的口味來調配。
做法:
1、把蒸鍋刷乾淨,鍋底放好水,上面放好蒸屜,水要少放,因爲不需要蒸多少時間。
2、把皮皮蝦背朝下腹朝上在蒸屜上擺好,一層擺不完就交叉着擺第二層,這樣一擺,皮皮蝦也不亂動了。
3、把花椒、大料、蔥段、薑片、蒜瓣等調料撒在皮皮蝦上。
4、拿點精鹽均勻的灑在皮皮蝦上。
5、蓋上鍋蓋,點大火,水燒開後,一般3-5分鐘,看到皮皮蝦皮都變成紅色了,就熟透了。
1、患有頑固疾病的人羣。這類人羣如食用皮皮蝦,會引發舊疾。
2、患過敏性疾病的人羣,包括過敏性鼻炎、支氣管炎、過敏性皮炎等,這類人羣在食用皮皮蝦後容易發生過敏反應。
3、正值上火和皮膚病患者不宜食用,不利於身體的康復。
皮皮蝦煮着吃還是蒸着吃 皮皮蝦用什麼水煮
皮皮蝦蒸多長時間 一般皮皮蝦一斤有幾個
剛死的皮皮蝦怎麼儲存 皮皮蝦第二頓好吃嗎
皮皮蝦蒸時間久了會空嗎 皮皮蝦怎麼凍不會空
皮皮蝦需要怎麼清洗 如何快速剝皮皮蝦的殼
皮皮蝦放冰箱能放多久 皮皮蝦速凍能存放幾個月麼
皮皮蝦什麼時候最肥最好吃 公皮皮蝦有膏嗎
皮皮蝦幾月份最肥 皮皮蝦怎麼養活一晚上
蝦皮的營養價值 吃蝦皮的禁忌
皮皮蝦兒童能吃嗎 皮皮蝦什麼人羣不適合吃
清蒸皮皮蝦蒸多久能吃 清蒸皮皮蝦的吃法竅門
皮皮蝦和西瓜可以一起吃嗎 皮皮蝦與什麼不能同食
孕婦吃皮皮蝦的禁忌
皮皮蝦不能和什麼一起吃 皮皮蝦全身都可以吃嗎
皮皮蝦蒸多長時間最好 皮皮蝦怎麼一蒸都空了
皮皮蝦蒸多久才熟
皮皮蝦什麼人不能吃 皮皮蝦是寒性的嗎
皮皮蝦隔夜還能吃嗎 吃皮皮蝦要注意什麼
皮皮蝦發黑了還能吃嗎 吃皮皮蝦的注意事項
死掉的皮皮蝦還能吃嗎 皮皮蝦死了多久不能吃