紅棗補血嗎是真的嗎 買紅棗怎麼挑選
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女性養生的食物有很多,紅棗便是其一,紅棗有助於女性養生。一般認爲吃紅棗能補血養顏。
其實所謂的貧血就是缺鐵性貧血,一看就知道是缺鐵的原因。那自然補鐵纔是重點。
然而,紅棗裏面的鐵含量並不高,反而不如菠菜,黑木耳,豬瘦肉。這麼看來,如果貧血,紅棗補血的功效其實不是很好。還不如一塊肉,一盆菠菜來的明顯。
因此,從西醫角度看,紅棗沒有多少補血價值,只是在中醫中,有補氣血一說。而“脾胃爲氣血化生之源”,而紅棗能健脾養胃,所以有這麼一個說法來源。實際上,中醫裏光靠紅棗也是不能起到補血作用的,得講求和其他藥材搭配長期調理才行。
備註:貧血者應該多吃些含鐵量高的食物,比如,肉類,木耳,香菇,動物內臟,肝臟等等。
顆大均勻,短壯圓整,頂圓蒂方,表面皺紋細淺的紅棗是優質的。如果紅棗蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末,說明已被蟲蛀!
1、手攥紅棗,感覺堅實、肉質細,是優質的;
2、如果手感鬆軟粗糙的是未乾透,質量較差;
1、 好的大棗皮色紫紅,顏色沉一點,就像是酒紅那樣的,而且比較的光亮,那樣的棗子最好;
2、好棗子的顏色要均勻,不均的顏色可能是因爲存儲時間久,造成的,需要再仔細查看;
3、如果紅棗蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末,說明已被蟲蛀;
所需材料:花生米、乾紅棗、紅糖。
做法:先要將花生放到溫水裏浸泡半個小時,然後取皮;將花生皮和紅棗一起放入鍋內,加入清水,用小火燉半個小時,之後把花生皮撈出來,加入適量的冰糖就ok了。
ps:花生皮不僅能豐胸,而且還能補血,尤其是那些爲了減肥長時間節食的妹紙,這款款紅棗湯能幫助你消貧血。
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