銀耳紅棗湯裏面可以放葡萄乾嗎 銀耳紅棗湯能補血補氣嗎
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銀耳紅棗湯是生活中常見的一種食物,很多家庭都會經常煮來吃,但感覺從吃多了有些膩,想要改良一下,那麼銀耳紅棗湯裏面可以放葡萄乾嗎?
可以放。
葡萄乾是一種藉助高溫使葡萄果實脫水形成的食品,其中主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纖維、礦物質、維生素以及脂肪酸、白藜蘆醇、酚類物質等成分,食用後對人體健康無害,還可以起到補充營養、降低心血管疾病的患病風險、增加飽腹感及降低能量攝入等多種作用,在銀耳紅棗湯中適當加入,可以達到更好的風味和功效。
沒有相剋的東西。
從中醫的角度來看,銀耳紅棗湯並沒有配伍禁忌,而食物相剋的說法更是已經在2018年3月15日,央視3·15晚會上被證明是謠言,所以銀耳紅棗湯並沒有相剋的東西。
建議在生活中不要過度關注食物相剋,這樣反而會影響食物攝入的多樣性,引起營養攝入不均衡,嚴重的話還有可能會導致營養不良的情況發生。
能。
銀耳在中醫上是一種性味甘、平,有補肺益氣、養陰潤燥功效的食材,紅棗是一種性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、養血安神功效的食材。
從現代營養學來看,銀耳紅棗湯的營養豐富,可以達到很好的補益功效,而其中含有的蛋白質、鐵元素、葉酸等物質,是造血所需的重要原料,食用後可以有效提升血紅蛋白含量,達到預防和減輕貧血的功效,所以銀耳紅棗湯可以補血補氣。
適合2歲以上的小孩。
一般來說,銀耳紅棗湯的營養豐富,易於人體消化吸收,是一種老少皆宜的食物,但對於年齡過小的小孩子,胃腸功能還未發育完善,食用食物的時候比較容易出現嗆咳、不消化等不適,而銀耳紅棗湯的口感潤滑,富含膠質,更容易出現以上狀況,所以銀耳紅棗湯更適合2歲以上,胃腸功能比較好的小孩子吃。
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