銀耳紅棗湯冷了可以加熱嗎 銀耳紅棗湯隔夜再加熱能吃嗎
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前幾天從超市買了些銀耳回來燉了鍋銀耳紅棗湯,可是吃了幾口就放在那裏,之後銀耳湯就變冷了,那麼這冷的銀耳紅棗湯可以加熱嗎?
可以。
銀耳紅棗湯口感清甜滋補,營養豐富,只要是煮熟的銀耳紅棗湯冷的熱的都可以喝,不會破壞其本身的營養價值,不過,如果擔心冷的銀耳紅棗湯會刺激腸胃,引起腸胃不適的話,建議將湯加熱喝能降低身體受到的不利影響。
視情況而定。
由於銀耳紅棗湯中水分較多,且含有大量的糖分、蛋白質等營養物質,因此保存不當的話很容易導致細菌滋生髮生變質,若是將銀耳紅棗湯放到室溫環境中過夜的話,其很可能出現變質變味的現象,這樣的食物時不建議繼續加熱食用的,但如果是冰箱冷藏保存過夜的話,保存環境良好過了一夜還是可以再加熱食用的。
要是不小心吃了變質的銀耳,首先應停止繼續食用,以免不適症狀進一步加重,觀察自身情況,如果變質銀耳吃的量少,沒有出現明顯不適症狀的話,那麼可以不用太過於擔心,多喝水,吃些促消化的食物,加快銀耳的代謝排出即可。
但如果變質銀耳吃太多,身體有明顯的腹痛、腹瀉甚至噁心嘔吐等不適症狀,且情況沒有減輕的,那麼建議立即送醫治療,在醫生的指導下正確處理。
最多2天。
如果煮好的銀耳放在溫度較高的地方,也沒有不採取密封措施的話,細菌在合適的條件下大量繁殖很容易導致銀耳變質,一般只能放6小時左右。
但若保存方法得當,將銀耳湯密封放入冰箱冷藏室保存的話,低溫的環境可延緩細菌的繁殖速度,延長銀耳的食用時間,不過這種方法也最多也只能放2天,再繼續保存可能就會變味。
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