什麼人不能吃紅棗 紅棗的挑選方法
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什麼人不能吃紅棗,紅棗是一種很好的養生食物,可以當零食,可以做菜餚,還可以做補品。紅棗雖好,但不是人人都適宜,一起來看看紅棗的禁忌人羣吧!
這樣的人常表現爲舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食慾不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。
大棗的滋膩之性容易助溼,使得痰溼停留在體內難以清除,進而加重上述不適;這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利溼的食物。
這類人體質偏熱,經常出現便祕、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀,而大棗性味甘溫,偏於溫補,若大量食用,如同火上澆油。
感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的後果,使得體內的病邪難以驅除,不利於感冒痊癒。
大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
什麼人不能吃紅棗,紅棗是一種很好的養生食物,可以當零食,可以做菜餚,還可以做補品。紅棗雖好,但不是人人都適宜,一起來看看紅棗的禁忌人羣吧!
正常的紅棗,曬乾以後,表面是有皺褶的,而且有的可能還會有一些自然的斑點,不可能是清一色的,圓滾滾的,那麼的飽滿。
硫磺薰過的紅棗又“紅”又“鮮”,顏色非常一致;沒被薰過的紅棗顏色有深有淺,不一致。
如果看到紅棗顏色特別亮麗,肉特別飽滿,皮都是脹開的,上面一點斑點都沒有,然後掰開以後肉發白,那麼這樣的紅棗就不要去購買。
其實還有一個特別簡單的辦法,就是把這個肉掰開以後嘗一嘗,正常大棗味道清香甘甜;硫磺薰出來的“紅棗”味道有點酸且有刺鼻的氣味。還有如果這個肉發苦,基本上也可以判斷,是用硫磺燻蒸過的。
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