吃糯米可以減肥嗎 糯米有什麼營養價值

糯米不但吃起來香糯粘滑，而且可以做出很多好吃的小吃，吃糯米能爲人體補充豐富的營養，有很好的滋補身體作用。

吃糯米可以減肥嗎

糯米熱量含量高:雖然糯米的營養比較豐富,但是由於每百克的熱量含量過高,所以一般不建議減肥的女性大量服用,其中一半100克的糯米含熱量350左右大卡,對於減肥女性來說時會加重負擔的,一半吃100克的糯米後加強鍛鍊的話是可以幫助代謝的。

糯米有什麼營養價值

糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，爲溫補強壯品。糯米制成的酒，可用於滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨蔘等配糯米制成，有補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”，常飲能防心血管疾病，抗癌。

糯米適合哪些人吃

1、對中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經常腹瀉的人來說，糯米有很好的補益作用。與山藥熬粥，可以強健脾胃;加蓮子同熬，可溫中止瀉。

2、食慾不振的，可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時後，裝到豬肚內，燉熟後吃肉喝湯，內裝的糯米取出晾乾，分次食用。

吃了糯米怎麼快速消化

糯米在加熱狀態下，支鏈澱粉會糊化，有利於被消化酶分解，更易消化；而一旦其冷卻，則會老化回生，分子間凝固加強，不容易被消化。“從消化的角度來說，支鏈澱粉不管是熱的還是涼的都不太容易消化，當然吃熱的比吃冷的要更容易一些；但我們平時吃的米飯是直鏈澱粉，它的老化回生會更厲害，吃熱米飯明顯比冷米飯更好消化。”

1.不要搭配油膩食物進食，如加入了大量油脂的鮮肉糉子、元宵等，更要注意少量食用。

2.糯米在中醫中被認爲具有補氣功能，因此能夠促進氣血充盈，具有“健脾暖胃”的功效。但，糯米對血糖影響很快，血糖指數較高，建議需要控制血糖的人羣小心食用。