糯米不能和什麼一起吃 吃糯米可以減肥嗎
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糯米是一種常用的稻米類，因爲含有豐富的支鏈澱粉，易糊化，口感綿軟，味道香甜，很多人會食用一些糯米，想知道糯米不能和什麼一起吃？吃糯米可以減肥嗎？
富含果膠的食物
糯米中碳水化合物含量很高，味道香甜，食用會刺激消化腺分泌消化液，導致胃酸增多，如果再和果膠含量十分豐富的食物一起食用，會生成一些不好消化的成分，影響身體健康。
常見的富含果膠的食物有：無花果、雪蓮果、黑棗、西紅柿、柿子、果膠阻隔劑、木瓜等。
性味溫熱的食物
糯米性溫，食用過多會增加體內的燥熱之氣，影響腸道的排便情況，如果吃糯米的同時還食用了很多其他的性味溫熱的食物，有可能會出現腸道燥熱之氣過重，影響食物排除的時間，導致腸道產氣菌有足夠的時間分解代謝，生成大量氣體，影響身體健康。
常見的性味溫熱的食物有：榴蓮、狗肉、石榴、羊肉、南瓜、黃鱔、櫻桃、淡菜等。
不吃反生的糯米
糯米中支鏈澱粉含量高，糊化之後容易消化吸收，但是澱粉加熱糊化之後，冷藏時間過長，導致澱粉結構向穩定的方向改變，澱粉會反生，即使再次加熱也不好消化了，因此不建議食用反生的糯米。
吃糯米可以減肥嗎
吃糯米不能減肥。
糯米澱粉含量高，熱量比米飯高很多，食用雖然有飽腹感，但是也會攝入大量的熱量，因此不建議吃糯米減肥。可以換成熱量小的蔬果，同時增加一些運動，增加熱量消耗。
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