東北小辣椒炒肉

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食材

五花肉 250g小辣椒 200g青蒜 1生抽 適量鹽 適量雞精 適量

1五花肉半斤洗淨

東北小辣椒炒肉

五花肉半斤洗淨。

將五花肉切片,用生抽將肉醃製一會兒。

2準備好辣椒並洗淨

準備好辣椒並洗淨。

3尖椒和青蒜切段

將尖椒和青蒜切段。

4起油鍋,下五花肉煸香並出出油

起油鍋,下五花肉煸香並出出油。

5待五花肉八成熟時盛起待用

待五花肉八成熟時盛起待用。

6將辣椒,青蒜入鍋煸炒

將辣椒,青蒜入鍋煸炒。

等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候,下肉一起炒勻

待豬肉熟透後,加入鹽、雞精調味,就可以出鍋了。

7好吃的辣椒炒肉,大家嚐嚐

好吃的辣椒炒肉,大家嚐嚐。

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