桃膠能不能泡酒 桃膠泡酒怎麼做
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桃膠是桃樹上的樹脂,是一味和血藥材,含多種有效成分,有和血益氣、通淋、止痢的功效,桃膠能不能泡酒?
可以泡酒
桃膠是桃樹皮上分泌的樹脂,又稱爲桃油、桃凝、桃花淚,主要成分爲碳水化合物。桃膠也是一味藥材,性平、味甘,有和血益氣、生津止渴的功效,桃膠是天然滋補食材,沒有毒副作用,可用來泡酒。但桃膠爲膠狀樹脂,泡酒並不利於有效成分的溶解。
桃膠泡酒
1.將桃膠洗淨,去除雜質,瀝乾。
2.桃膠和白酒的比例,一般是一斤白酒10~30克桃膠。
3.將桃膠放入罐子中,倒入50度左右白酒,密封好,浸泡15~30天即可。
可以吃
桃膠雖是桃樹皮上分泌的樹脂,但卻含有豐富的營養物質,如維生素、蛋白質、氨基酸等,可以和蓮子、皁角米、銀耳等燉湯喝,不僅營養豐富,還能美容養顏、潤腸通便。桃膠除了可以食用還能入藥,有和血、通淋、止痢的功效,能治療石淋、血淋、痢疾等。
原料
桃膠適量、紅棗適量、枸杞適量。
做法
1、桃膠,提前一天清水泡發,去雜質;
2、根據個人喜好放適量紅棗;
3、枸杞也根據個人喜好放;
4、燉好後加入適量冰糖。
主料
蓮子適量、桃膠適量、冰糖適量、淡奶少許、杏(汁)適量。
做法
1、將桃膠放到碗裏倒入清水泡發一晚;
2、桃膠和蓮子放到鍋中,隔水燉上2小時;
3、加入冰糖,或者加煉奶,蜂蜜調味即可。
桃膠是桃樹上的樹脂,是一味和血藥材,含多種有效成分,有和血益氣、通淋、止痢的功效,桃膠能不能泡酒?
桃膠味甘苦,性平,無毒,有和血益氣的作用,在懷孕初期服用可能會造成滑胎。
桃膠的主要成分爲碳水化合物,另外還有一些酸性物質,腸胃虛弱者食用容易導致消化不良。
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