黑枸杞藍色紫色哪個好 怎樣辨別黑枸杞的真假
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黑枸杞屬於較爲名貴中藥材,含有豐富的營養物質,也有極高的藥用價值,野生黑枸杞更是價格高昂,那麼黑枸杞是藍色的好還是紫色的好呢?
沒有區別。
新鮮黑枸杞和幹黑枸杞都是黑紫色的,但是泡水的時候會有紫色、藍色的區別,這不是黑枸杞質量的問題,是由於黑枸杞含有的有效成分花青素導致的,花青素是一種水溶性色素,會根據酸鹼度發生顏色變化。
黑枸杞質地較幹,裏面含有很多的果籽,而假黑枸杞只有一粒果籽,而且真黑枸杞泡水的時候會有顏色的變化,還會有底部拉絲,真黑枸杞在酸性條件下是紫色的,鹼性條件下爲藍色,假黑枸杞泡水不僅沒有顏色變化,也沒有拉絲,所以真假黑枸杞在泡水的時候就很容易分辨啦。
一般是8~20粒。
黑枸杞含有豐富的營養物質,其含有氨基酸、維生素、蛋白質及鈣、鐵、磷等礦物質,有抗衰防老、增強免疫、美容養顏的功效,其還能補腎益精、養血安神,適用於腰膝痠軟、失眠多夢、遺精尿頻者,一般來說,黑枸杞泡水的用量是8~20粒,不宜過量食用,以免導致上火。
不建議食用。
黑枸杞含有豐富的營養物質,且有較高的藥用價值,能夠滋補身體,兒童屬於發育時期,不需要進補滋補藥材,以免影響其正常的生長髮育,而且黑枸杞能夠溫補身體,兒童服用容易導致流鼻血、眼睛紅腫等上火症狀。
黑枸杞屬於較爲名貴中藥材,含有豐富的營養物質,也有極高的藥用價值,野生黑枸杞更是價格高昂,那麼黑枸杞是藍色的好還是紫色的好呢?
黑枸杞是滋補藥材,能夠溫補身體,脾虛胃弱者食用容易加重腹瀉的症狀。
黑枸杞有“滋補軟黃金”的美譽,有較強的滋補作用,能夠溫補身體,感冒時期服用可能會加重感冒發熱症狀,不利於身體恢復。
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