牛排可以炒着吃嗎 牛排怎麼炒好吃又簡單

很多人不知道牛排也是可以炒着吃的哦，畢竟牛排也是牛身上的肉，統稱爲牛肉，所以牛排炒着吃味道是一樣的。

牛排可以炒着吃嗎

當然可以。

牛排說到底就是牛裏脊和牛外脊，它本來就是原汁原味的牛排，所以牛排是可以炒着吃的。牛排煎着吃只是牛肉的一種做法，但是炒牛肉可以是牛身上任何一塊能吃的肉，但是牛排只挑選某些部位的肉，才做成牛排的樣子，除了炒和煎外，牛排還可以烤着吃，也能炸着吃，還有其他的做法都是可以的。

牛排怎麼炒好吃又簡單

滷炒牛排

食材：牛排、食用油、鹽、料酒、小茴香、香葉、姜、桂皮、醬油等。

做法：

1.將牛排洗淨後切成塊狀；

2.熱鍋熱油加如薑片爆香，放入牛排爆炒；

3.倒入料酒、鹽、醬油翻炒一下；

4.加入適量清水，加入小茴香、香葉、桂皮用中火燒煮45分鐘，大火收部分汁，即可出鍋。

尖椒炒牛排

食材：牛排、尖椒、大蔥、耗油、鹽。

做法：

1.牛排切小塊，尖椒切塊，處理好食材；

2.熱鍋熱油，先炒牛排，炒至5分熟時盛出；

3.剩下的鍋中放蔥，放入尖椒後翻炒斷生；

4.倒入牛排，翻炒一會兒，加入兩小勺耗油，一點點鹽，翻炒均勻後即可出鍋。

胡蘿蔔炒黑椒牛排

食材：牛排、胡蘿蔔、大蒜、青椒、黑胡椒汁。

做法：

1.胡蘿蔔切片，青椒切塊；

2.熱鍋熱油，放入牛排煎至7成熟後夾出切成小塊；

3.鍋內重新入適量油燒熱，倒入牛排、胡蘿蔔、青椒，再加入食用鹽翻炒一會兒；

4.倒入黑胡椒汁，翻炒均勻即可出鍋。

孕婦能吃牛排嗎

慎吃

牛排是熟食的牛肉。味甘，性平，歸脾、胃經，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。但是牛肉屬於熱性食物，準媽媽吃多了容易導致胎寶寶出生之後上火。烹飪牛排熱量較高，吃多易發胖。