黑巧克力的功效與作用
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黑巧克力主產於中南美洲、西非及東南亞等三地,爲純可可豆製成的巧克力,沒有添加牛奶,其中含有豐富的營養物質,深受廣大女性的歡迎,那麼吃黑巧克力有什麼作用呢?
黑巧克力中含有豐富的可可脂,而可可脂中的亞油酸可以產生GLA(γ—亞麻酸),經DGLA(雙高-γ-亞麻油酸)最終轉化爲1型前列腺素,可以舒張血管,消除代謝障礙,以及幫助胰島素工作,從而穩定血糖,控制食慾。
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黑巧克力中含有豐富的類黃酮物質,有很強的抗氧化作用,從而阻止了人體的快速衰老,適合中老年人食用。
黑巧克力中富含黃烷醇,黃烷醇能夠加快大腦一些重要區域的血流速度,並且持續2-3小時,而大腦中一些特定區域的血流增加能幫助提高大腦能力,以及在短時間內使人變得更敏銳。
黑巧克力中含有豐富的類黃酮物質,主要是黃烷醇和原花青素成分。黃烷醇可以通過維持人的血管健康保持正常的血壓、還可以通過降低血液中血小板的黏附性來維持健康的血流,並且能作爲抗氧化劑維持心臟健康;原花青素可以促進血管舒張,降低炎症反應和降低血凝塊形成,從而起到預防心血管病的作用。
黑巧克力主產於中南美洲、西非及東南亞等三地,爲純可可豆製成的巧克力,沒有添加牛奶,其中含有豐富的營養物質,深受廣大女性的歡迎,那麼吃黑巧克力有什麼作用呢?
黑巧克力中的纖維素具有促進腸道蠕動,幫助胃腸消化的功能,異黃酮則具有抑制腸道內氯離子分泌的作用,能夠緩解腹瀉的症狀。
黑巧克力中的類黃酮物質也具有調節免疫力的作用,可以保護免疫系統免受自由基的傷害,多酚也具有調節多種人體免疫細胞的功能。
黑巧克力中含有豐富的原花青素、兒茶素以及維生素E成分,這些成分具有很強的抗氧化作用,並且還可以和黑巧克力中含有的維生素A和鋅元素一起作用,達到養顏護膚、祛痘除疤的目的。
黑巧克力氣味芳香,能夠舒緩情緒、讓人心情愉悅,提高對生活的樂觀態度,從而在更大的意義上降低了更多疾病的發生,情緒低落、抑鬱的人更適合吃黑巧克力。
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