100克純黑巧克力熱量 100%純黑巧克力減肥嗎
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我很喜歡吃巧克力,但是吃多了又怕發胖,之前聽人說黑巧克力的熱量不高,請問一下100克的純黑巧克力熱量究竟是多少呢?
516大卡。
純黑巧克力與普通的巧克力相比,只是糖和奶的添加量減少,但是其中的脂肪含量並沒有減少,碳水化合物的含量仍然很高,所以100克的純黑巧克力熱量依然比較高,每100克所含有的熱量約爲516大卡。
不減肥。
巧克力是一種高脂肪高熱量的食物,是沒有減肥的作用的,巧克力的熱量在500千卡/100克以上,脂肪含量達到30%以上;而減肥需要限制總熱量的攝入,而高脂高熱量食物,不容易產生飽腹感,所以容易進食過量,在熱量相同的條件下,低熱量體積會更大,更容易產生飽腹感,進食低熱量食物有助於減少總熱量的攝入。所以進食任何食物都不可能有減肥作用,只有減少高熱量食物的進食量,熱量消耗大於熱量攝入纔會有減肥效果,巧克力這種食物不僅沒有減肥作用,還會加劇肥胖。
一般來說,一天食用黑巧克力最好不要超過50克。
儘管黑巧克力糖分和脂肪含量相比白巧克力或牛奶巧克力等要低,但是,也不要過量吃,過量吃還是容易發胖。而且,黑巧克力吃多了不僅會發胖,還會引發頭痛、經期紊亂等一系列問題。
1、用來製作飲料。黑巧克力能夠用來製作飲料,典型的熱巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。一般熱可可不含有可可脂,而熱巧克力含有可可脂。熱巧克力從新大陸引進歐洲後非常受歡迎。由白巧克力做成的熱巧克力,則稱爲白熱巧克力。有的熱巧克力在頂部會加生奶油;
2、用來製作布丁和慕斯。黑巧克力放在巧克力布丁中,是很多巧克力愛好者的最愛。黑巧克力布丁的口感更加的絲滑,巧克力的香味也非常濃郁;
3、用來製作蛋糕。黑巧克力中含有抗氧化的成分,有利於緩解皮膚的衰老以及改善皮膚色素沉澱,爲肌膚提供充足的營養。所以愛美的食客還可以嘗試下製作黑巧克力蛋糕,讓健康和美味並存。黑巧克力蛋糕有着濃郁醇厚的芳香,還有紮實厚重的口感,是巧克力愛好者的不二選擇;
4、用來製作水果餡餅。黑巧克力的苦味和水果的甜味混合,濃郁的巧克力味道和清新的水果味道混合,讓人慾罷不能。或者可以在家嘗試去製作黑巧克力堅果派、黑巧克力布朗尼堅果派、黑巧克力南瓜派、奶酪夾心黑巧克力派等等餡餅;
5、用來製作冰淇淋。巧克力冰淇淋之所以一直深受喜愛,是因爲濃郁純正的巧克力風味與冰爽的冰淇淋相碰撞,甜而不膩、又有着濃濃巧克力香味。
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